더덕 효능
더덕은 다양한 효능이 있다. 칼륨, 철분, 칼슘, 인 등이 풍부한 알칼리성 식품으로 육류와 함께 먹으면 고기의 산성 성분이 중화되어 건강에 좋다. 나쁜 콜레스테롤을 줄여주고 갱년기 증상 완화에도 도움을 준다. 더덕의 주성분 중 하나인 이눌린은 혈당 조절을 돕는다. 위장을 튼튼하게 도와주고 몸속 독성물질을 줄이는 효과도 있다. 피로회복과 집중력 향상에도 도움을 준다.
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