포슬포슬한 맛이 매력적인 '홍감자'의 건강 효능...

껍질은 고구마색을 띄고, 속은 노오란 색&포슬포슬한 맛이 매력적이라 감자계의 카스테라라고 불리는 '홍감자'가 제철을 맞아 나와있는데, 일반 감자와 다른 효능을 가지고 있는 '홍감자'의 건강 효능에 대해 살펴보도록 할게요.

~. 항산화 작용 - 안토시아닌 풍부 ~> 항암/항염/면역 기능 향상/심혈관 질환 예방/시력 개선 등

~. 변비 해소 - 펙틴/식이섬유 풍부 ~> 장 운동 활발/배변 활동 원활

~. 피로 회복/질병, 상처 치료 - 비타민/구리/아연 등 풍부

~. 노폐물 배출/부기 완화 - 칼륨 풍부

~. 솔라닌(독성) 성분은 일반 감자보다 적음

작년 이맘때 먹어보고 포슬포슬한 맛에 반했는데, 올해도 그 맛을 보려고 묻지도 따지지도 않고 픽~...

간식으로 홍감자 드시고, 건강 챙김에 도움 되시길...~