변하지 않는 식당

거래처에 들러 일을 끝내고 보니 점심시간이 되었다.

마침 아주 오래전에 청국장을 먹었던 식당이 보였다.

강산이 두 번 정도 바뀌었는데도 불구하고 아직도 그 자리에 건재하고 있다는 데 놀라웠다.

역시 나 오래 건재 한다는 것은 그만큼 맛이 있다는 의미이기도 하겠다.

식당에 들어가니 작지만 깔끔하게 되어있었고 식사를 하고 있거나 식사를 하러 사람들이 들어왔다.

주문을 하니 남자분이 써빙을 했는데 아들 같아 보였다.

주인이 누구인지는 기억이 나지는 않지만 청국장이 나오고 맛을 보니 여전히 예전에 맛있게 먹었던 맛이 그대로 여서 놀라웠다.
밥을 한 공기를 뚝딱 해 치우고 공기 밥을 추가로 한 개를 더 시켜서 먹었다.

청국장 가루도 봉지에 담아 팔고 있었는데 어떤 손님이 사 길래 나도 살까 말까 고민만 하다가 결국에는 사지 않았다.

다음에 들르면 사야겠다.

어떤 청국장 식당을 가보면 청국장 냄새가 나지만 여기는 청국장 냄새는 전혀 나지 않으면서도 부드럽게 먹을 수 있다.

혹시 나의 입맛에만 맞는 곳일 수도 있겠다.