Mucho se dice hacerca de esto y se dividen las opiniones, sin embargo estudios recientes has demostrado que es beneficioso para la salud ya que posee antioxidantes y radicales libres que previenen el antienvejecimiento. También puede ofrecer prevención contra algunas enfermedades como el Parkinson, diabetes tipo 2, enfermedades hepáticas y cáncer de hígado.

Yo disfruto de una buena taza de café por las mañanas cuando me levanto. Eso sí , no lo preparo fuerte y oscuro porque no me gusta. No soy una bebedora empedernida de café no soy una personas que le duele la cabeza si no toman café en todo el día, sin embargo me puedo tomar una taza en la mañana y otra por la tarde acompañado de pan ,galleta o torta. ¿Verdad que es la combinación perfecta?

• Es popular por su alto contenido de cafeína. Que nos mantiene e despiertos y activos.

• Su nombre "café" tiene origen árabe 'qahwa'. Después paso al turco 'kahve' y finalmente al italiano 'kaffe' en todos significa 'revitalizante'

• Se dice que el mejor café es el de Etiopía,de hecho allí se encontraron los primeros cafeteros.

• El café más caro del mundo puede costar unos 94 euros 100grm de granos sin moler ... y ¿Cómo se obtiene? De los granos parcialmente digeridos por una civeta (pequeño mamífero nocturno parecido a un zorro) que pasan por el tracto digestivo hasta ser expulsados en forma de caca. Curioso ¿ verdad?

• El país más consumidor de café es EEUU con un promedio de 4 - 6 kilos por persona anualmente.

• Y de Latinoamérica Brasil encabeza la lista.

El café es tan poderoso que en las mañanas con solo olerlo en el cerebro ocurren una serie de procesos que nos ayudan a despertar y automáticamente se reducen los estímulos del sueño llenando nuestra sangre de cafeína. De allí que nos sintamos más activos para empezar el día con energía.

Recuerda que los excesos hacen daño 😉 así que toma café con moderación,lo recomendable es tomar de 3 a 4 tazas al día ya sea solo o en compañía de buenos amigos.

Y disfruta de su sabor en su gran variedad de preparaciones ya sea en frappé, capuchino, americano, con leche,latte, macchiato ,árabe,brule, ristretto,expreso,affogato,marojillo, ruso, irlandés ,brune,marocchino o como sea que lo prefieras 😉

¿Amigas, @leicorp1 @selina1 a ustedes les gusta el café, Cuántas tazas al día consumen? También Aprovecho la oportunidad de invitarlas a participar en la actualización del protocolo de contenido de #cotina 😉