Berikut sharingku tentang tema kontes hari ini sekaligus uraianku menjawab soal yang merupakan bagian dari rules kontes

_{"Tell us about your tastes for food" 😋}

Rasa makanan atau minuman yang kita cicipi semuanya berhubungan dengan indera pengecap yaitu lidah. Ada banyak sekali jenis makanan yang ada di dunia ini dan makanan tersebut proses serta penyajiannya juga berbeda-beda sehingga tampilan makanan dan rasa yang dihasilkan juga berbeda pula. Namun menurutku pada dasarnya rasa makanan yang kita makanan anatara lain dapat dikategorikan dalam beberapa rasa seperti :
1. Rasa manis, untuk jenis makanan penutup, contohnya puding atau ice cream, softcake

---

rasa manis pada makanan penutup

2. Rasa gurih dan asin contohnya beberapa makanan junk food, ayam goreng, pizza, keju

---

^{rasa gurih pada ayam goreng}

3. Rasa pedas, contohnya makanan yang dimasak dengan menggunakan cabai atau lada
4. Rasa asam, contohnya makanan berupa buah-buahan seperti rujak atau salad buah

---

^{rasa asam, dan pedas pada rujak buah}

Diantara beberapa rasa makanan tersebut di atas ada juga makanan yang memiliki rasa yang khas atau unik sehingga rasa makanannya sulit untuk dijelaskan. Namun mengesankan, bahkan terkadang adaakanan yang memiliki gabungan beberapa rasa sekaligus.

_{Mention up to 3 foods that your children or you did not like since they were little and talk a little about each one}

1. Durian

---

^{buah durian}

Salah satu makanan yang tidak disukai oleh anak-anak ku yaitu kedua putriku adalah buah durian. Padahal pada sebagian besar orang buah ini merupakan makanan favorit karena memiliki rasa dan bau yang khas. Bua durian juga merupakan buah musiman sehingga tidak ditemukan sepanjang tahun.

Namun bagi kedua putriku buah durian yang memiliki bentuk berduri dan aroma yang khas tersebut serta cukup menyengat membuat mereka tidak menyukai buah tersebut Ditanbah lagi tekstur buah yang sangat lunak membuay mereka enggan menyentuh buah durian.

2. Ikan Mujair

---

Image source

Ikan mujair merupakan makanan yang tidak aku sukai sejak aku kecil, begitu juga dengan kedua putriku. Kami sangat menghindari ikan munair dan tidak mau menyentuhnya. Alasanku tidak menyukai ikan air tawar tersebut adalah karena ia memiliki bau yang khas dan warna sisiknya yang hitam. Meskipun aku tahu kandungan gizi ikan mujair sangat tinggi namun aku tetap tidak menyukai ikan tersebut, dan aku dan keluargaku tak pernah mengkonsumsi ikan tersebut

3. Ikan Bandeng

---

Image source

Ikan air tawar yang di budidaya di tambak ini merupakan ikan yang paling tidak aku sukai sejak kecil dahulu. Ternyata kedua putriku juga tak menyukai ikan bandeng. Banyaknya duri/tulang halus pada daging ikan bandeng sehingga sulit untuk menyantapnya membuat aku menghindari ikan ini. Padahal kandngan proteinnya sangat tinggi dan banya orang yang menyukai ikan bandeng. Namun sayangnya aku tetap tidak suka menyantap ikan bandeng.

_{Over the years, did you develop a taste for these foods or, on the contrary, do you still not like them?}

Untuk buah durian aku mencoba memberikan makanan tersebut dalam penyajian lain bagi kedua putriku agar mereka mau mencicipi rasa buah durian. Aku memberikan mereka olahan buah durian yaitu dalam bentuk cemilan martabak durian dan pancake. Bila biasanya mereka tidak mau menyantap durian utuh maka kali ini olahan buah durian tersebut mau mereka cicipi meskipun sangat sedikit.

---

^{menikmati martabak durian}

Aku sendiri sangat menyukai olahan buah durian daripada menikmati buah durian utuh.

Sedangkan untuk ikan mujair sayangnya hingga sekarang kami memang masih belum bisa menyukai ikan mujair meskipun di olah dalam berbagai masakan. Sedangkan untuk ikan bandeng, kami pernah mencoba menikmati olahan ikan bandeng tanpa duri dan ternyata aku dan kedua putriku sudah mulai bisa menerima ikan tersebut, namun hanya jika di sajikan tanpa duri saja.

_{If they are healthy foods, would you force them to eat them or not? Because?}

Meskipun makanan yang aku dan kedua putriku tidak sukai merupakan makanan yang baik untuk kesehatan dan mengandung gizi tinggi, namun aku tidak akan memaksa kedua putriku dan diriku sendiri untuk menyantap makanan tersebut

Karena menurutku saat kita dipkasa menikmati sesuatu yang tidak kita sukai merupakan sebuah penderitaan. Selain itu kandungan gizi pada makanan yang tidak kami sukai masih bisa kami dapatkan pengganti gizinya dari jenis makanan lainnya. yang juga memiliki kandungan gizi yang setara dengan kedua jenis ikan tersebut. Seperti Udang, kepiting, daging, cumi, ikan kakap, merupakan makanan pengganti yang juga kaya protein hewani

_{Tell us 1 food that you have always liked and why do you like it?}

Adapun makanan yang selalu aku sukai sejak dahulu hingga sekarang adalah coklat aku merupakan pecinta segala jenis olahan coklat, dan aku tergila-gila pada rasa coklat yang memberikan sensasi rileks dan membuatku happy saat menikmatinya. Bagiku coklat adalah makanan favorit yang tiada dua rasanya

---

^{makanan favoritku sepanjang masa}

Demikianlah tulisanku hari ini sebagai partisipasi kontes di minggu ke-1 season 11 di komunitas steemit ironchef Semoga partisipasiku diterima dan aku bisa memperoleh keberhasilan. Aku mengucapkan terimakasih bagi yang sudah berkunjung ke blogku dan memberikan supportnya. Sampai bertemu lagi.

Vote @pennsif.witness for growth across the Steemit platform through robust communication at all levels and targeted high yield developments with the resources available. Vote here

---

Kind Regards,

@sailawana

About me

---