"Steemit Engagement Challenge S7-W1: Alimentación Saludable"

Buenas noches amigos de la comunidad Steemit Iron Chef, continuando con la dinámica de la séptima temporada del Steemit Engagement Challenge, quiero compartir con todos ustedes, mi participación en el desafío organizado por los moderadores de ésta comunidad, el cual lleva por nombre "░A░l░i░m░e░n░t░a░c░i░ó░n░ ░S░a░l░u░d░a░b░l░e░".

Como es de esperarse en nuestra comunidad de cocina, los temas a tratar están relacionados con todo lo que tiene que ver con comida; platos típicos, recetas y todas las formas que cada uno de nosotros utiliza para la preparación de los distintos alimentos. Sin embargo muy poco se habla sobre la importancia de mantener una alimentación sana y saludable, que permita aprovechar al máximo las bondades y beneficios de cada uno de los alimentos que consumimos.

Consumimos alimentos para obtener la energía y los nutrientes necesarios para subsistir y al pasar del tiempo fuimos adquiriendo poco a poco nuestros hábitos alimenticios. Estas costumbres dependen, en cierta forma, de normas culturales y de la disponibilidad de alimentos al alcance de la mano, entre otros factores. También debemos tomar en cuenta, no sólo la elección de los alimentos como tal, sino también la forma de elaborarlos, es decir la manera distintiva en que se preparan las comidas.

Pienso que una Alimentación Saludable es aquella que permite al organismo obtener todos los nutrientes y vitaminas necesarias, en la medida justa y sin excesos, para su sano funcionamiento, de acuerdo a las caracterísitcas particulares de cada uno de nosotros y de cada órgano de nuestro cuerpo. Es decir que el alimento que para una persona es saludable, para otra no lo sería tanto, si ésta tiene un metabolismo distinto o alguno de sus órganos no se desempeña de la misma manera por sufrir de una patología o ya sea por sus propias cualidades seguramente no sería igual de saludable.

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Ya que los alimentos son el combustible que necesita el cuerpo para mantenerse en buen funcionamiento, constituyen un elemento indispensable en la vida de cada uno de nosotros, recordemos que es a través del consumo de alimentos que el cuerpo obtiene energía y vitalidad.

La importancia de obtener los nutrientes, vitaminas y minerales es que el organismo necesita un suministro continuo de los mismos para poder llevar a cabo todos los procesos que nos permiten estar vivos. Para ello la naturaleza nos brinda una gran cantidad de fuentes de donde obtenerlos y la combinación de éstos en una dieta balanceada es lo que permitirá tener una alimentación saludable.

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^Fuente

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¿͎C͎o͎n͎s͎i͎d͎e͎r͎a͎ ͎u͎s͎t͎e͎d͎ ͎q͎u͎e͎ ͎s͎u͎ ͎a͎l͎i͎m͎e͎n͎t͎a͎c͎i͎ó͎n͎ ͎e͎s͎ ͎s͎a͎l͎u͎d͎a͎b͎l͎e͎?͎

Sí considero que tengo una alimentación saludable, principalmente porque primero que nada me siento saludable, no sufro de ninguna dolencia ni patología que se manifieste en mi cuerpo, además que inicio mi día con energía y buena actitud.

Como todos sabemos los alimentos que consumimos afectan positiva o negativamente nuestra salud, por lo tanto si goo de buena salud, que es así, quiere decir que mi alimentación es lo suficientemente saludable porque no me ha afectado de manera negativa, por el contrario siento los beneficios de mi buena alimentación al mantenerme siempre activo y con energía para cumplir con todas las tareas y actividades que realizo a diario.

Esto no quiere decir que en ocasiones no como saludablemente, ya que como también me gusta comer cómida rápida o chatarra, así como también el dulce, sin embargo no lo hago en exceso para que no afecte a mi salud.

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^Fuente

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¿͎C͎u͎á͎l͎e͎s͎ ͎s͎o͎n͎ ͎l͎o͎s͎ ͎a͎l͎i͎m͎e͎n͎t͎o͎s͎ ͎q͎u͎e͎ ͎m͎á͎s͎ ͎c͎o͎n͎s͎u͎m͎e͎ ͎e͎n͎ ͎s͎u͎ ͎m͎e͎n͎ú͎ ͎d͎i͎a͎r͎i͎o͎,͎ ͎c͎o͎n͎s͎i͎d͎e͎r͎a͎ ͎q͎u͎e͎ ͎s͎o͎n͎ ͎l͎o͎s͎ ͎i͎n͎d͎i͎c͎a͎d͎o͎s͎ ͎p͎a͎r͎a͎ ͎m͎a͎n͎t͎e͎n͎e͎r͎ ͎u͎n͎a͎ ͎a͎l͎i͎m͎e͎n͎t͎a͎c͎i͎ó͎n͎ ͎s͎a͎l͎u͎d͎a͎b͎l͎e͎?͎

Debo confesar que los alimentos que más consumo son las harinas y la pasta, también algunas frutas como el mango, el melón y la lechoza, tanto en forma natural en porciones, como en zumo o jugo y algunas ensaladas, sobre todo las que incluyen el tomate, cebolla, papa y la zanahoria.

Las harinas las consumo en formas de arepa, así como también bollitos y panes, preparadas generalmente con queso, huevo, jamón y otros embutidos. Mi comida favorita es la pasta con carne molida, así que obviamente consumo carne que también alterno en mi dieta con el pollo.

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M͎e͎n͎ú͎ ͎s͎a͎l͎u͎d͎a͎b͎l͎e͎ ͎p͎a͎r͎a͎ ͎e͎l͎ ͎d͎í͎a͎

La verdad es que no cocino y tampoco soy amante de la cocina, pero voy a tratar de diseñar unos menús saludables para cada comida.

[̲̅D][̲̅e][̲̅s][̲̅a][̲̅y][̲̅u][̲̅n][̲̅o]

Es la comida más importante del día ya que provee la energía suficiente para trabajar y estudiar durante la mañana. Acelera el metabolismo y aporta energía por muchas horas.

• Cereal, Leche, Cambur picado.
• Panqueca, mermelada, queso rayado.
• Café.

[̲̅A][̲̅l][̲̅m][̲̅u][̲̅e][̲̅r][̲̅z][̲̅o]

• Crema de auyama.
• Arroz, pollo asado y platano horneado.
• Jugo natural de frutas.

[̲̅C][̲̅e][̲̅n][̲̅a]

• Arepa asada.
• Margarina, Huevo Frito.
• Café con leche o jugo natural.

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Para finalizar deseo agradecer a todos quienes se tomaron el tiempo de leer hasta aquí y a invitarlos a dejar sus comentarios, esperando que este año sea de Bendiciones y mucho crecimiento, en todos los ámbitos, para todos.

Quisiera invitar a mis amigos @elianisa09, @syllem, @tocho2 y @reinamia a participar en este desafío que forma parte de la séptima temporada del Steemit Engagement Challenge "Steemit Engagement Challenge S7-W1: Alimentación Saludable"., por acá en la comunidadSteemit Iron Chef.

«No vemos las cosas como son. Vemos las cosas como somos nosotros». _Confucio

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