S13-W1 “Delicias de Ensaladas: (Ensalada de papas con huevos)”
Hola chefs de esta deliciosa comunidad #SteemitIronChef
Es un agrado para mí participar en esta primera semana de la temporada #13 de los Steemit Engagement Challenge, y cómo no hacerlo, si la dinámica y el tema propuesto es nada más y nada menos que la "Ensalada" ese acompañante predilecto que adornan nuestra mesa en el día a día y ocasiones especiales, acompañame a la cocina y te cuento más.
Debo destacar que esta ensalada la inventé yo o no o no sé si en algún punto la comi en otro lugar de mi vida y me gustó, desde ahí la adopté como mía me, fascina porque es nutritiva de fácil preparación y muy económica, además combina con cualquier tipo de comida.
1.- Primero debes elaborar una deliciosa ensalada y realizar el paso a paso.
Definitivamente soy un amante empedernido de las ensaladas razón por la cual no solo haré este reto sino que también lo disfrutaré en la elaboración que te presentaré y por supuesto en la degustación de la misma. 😋
Para la realización de esta ensalada fue necesario tres papas y tres huevos, pero además de eso para la mayonesa que la realice a mi gusto (casera) utilicé cinco dientes de ajo, orégano, sal, un huevo y dos cucharadas de aceites.
Lo primero que hice fue preparar la mayonesa pues ésta es una parte fundamental en ensalada de papa y huevo, para ello licué los cinco dientes de ajo, sal, orégano la hoja del cebollín y el huevo a lo que le iba agregando las cucharaditas de aceite poco a poco e ir batiendo o licuando hasta que quedara espesa.
Mientras preparada para la mayonesa en una olla a parte tenía agua hirviendo en donde tenía las papas y los huevos sancochando hasta el punto que estuvieran blanditos Por supuesto que la papa tardó un poquito más pues es más dura.
2.- Háblame de ella, es tú preferida, la que más preparas en casa?
Efectivamente así mismo es queridos chef es la ensalada que más preparo en casa como ya dije es económica de fácil preparación e inclusive rápido en este caso como es un concurso para Steemit y pienso ganar hice la mayonesa exclusiva para aderezarla.
También puedes utilizar mayonesa de la que venden en el supermercado es práctico por eso digo que es muy rápido prepararla solo, es poner a sancochar los huevos las papas, picar y servir, así de sencillo señores.
3.-Son fáciles de conseguir sus ingredientes, se cultivan en tu país o son importados, cuéntame.
Todos los ingredientes para esta rica ensalada se cultivan en mi país, es de notar que la papa se da en tierras menos calientes que en la ciudad donde vivo sin embargo la papa es un elemento importante en la mesa del venezolano razón por la cual se consigue en cualquier supermercado.
Por otro lado los huevos también se consiguen por cualquier lado pueden utilizarlo de cualquier presentación bien sea gallinas criollas o las importadas, el cebollín es un ingrediente muy común y de buen costo.
4.-Esta ensalada con que otros contornos acompañas, o la comes sola.
Te voy a ser sincero esta ensalada "pega" con todo no en vano es la más utilizada en mi hogar además de práctica y fácil preparación suele ser muy económica por los ingredientes.
Yo la disfruto mucho con las costillas guisadas, los pollos asados, guisados o fritos, e inclusive sirve para comerla sola en sí, como parte de una dieta exceptuando colocarle la mayonesa y es muy rica se los aseguro por experiencia propia.
5.-Para finalizar dime cómo se llama esta ensalada en tu país, o si es inventada por ti dime ¿cómo tu la llamarías?
La verdad yo la llamaría ensalada de papa con huevos, no sé si exista o si se prepara en otras ciudades o sitios tal vez sí, tal vez no; tal vez las demas personas las hagan a su manera y es por ello que yo la tengo tan mía porque la hago a mi gusto colocándole una mayonesa casera hecha exclusivamente en casa.
Muchas gracias por la lectura, por el apoyo, esta ha sido mi participación deliciosa por el día de hoy, nos vemos en otra oportunidad donde nos una el buen gusto por la comida y la cocina.
Invito a participar en "Delicias de Ensaladas"* a mis amigos @dasudi, @mariami @mvchacin, @mireyalongart.
Todas las Fotos son de mi propiedad exclusiva para este concurso, fueron creadas a través del lente de mi teléfono Alcatel1SE
Hola "amiga"
No quisiera pensar que la tienes agarrada conmigo pues me he fijado de las demás publicaciones de toda esta semana para tener una idea de cómo presentar mi participación, de hecho en la más reciente hace poco a muchos se les olvidó tal vez también al igual que a mí colocar el logro uno cosa que suelo hacer siempre y también colocar algo debajo de la foto cosa que también hago pero por la premura no lo hice y en esas otras publicaciones tú no haces esa salvedad quisiera por preguntar el porqué el favoritismo con unos y la saña con otros, eso es malo a mi entender es feito vale y eso se nota.
De todos modos muchas gracias por tus observaciones la tendré en cuenta para seguir mejorando.
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Hola jesaf, esta ensalada me parece sencillo de hacer, a no ser por la mayonesa que nunca he hecho una desde cero pero me encanta la combinación y va bien con cualquier comida. Saludos
Así es cariño es sencilla y súper económica práctica y rápida va bien con todo como bien dices, por eso la elegí como la ensalada especial para mi.
Gracias por la visita y el apoyo.
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Amigo tú ensalada tiene 3 cosas esenciales, es sencilla casi con solo 2 ingredientes el huevo y las papas, es deliciosa por la combinación que le colocas con el aderezo y tiene una muy buena presentación.
Imagino todos en casa la supieron disfrutar.
Mucho éxito amigo
Hola, que rica se ve esa ensalada de papa y huevos, te digo esos dos son mis favoritos para una ensalada, las preparo también con mayonesa y siempre nos hace quedar bien, de hecho esta ensalada deja a uno satisfecho.
Preparas tu propia mayonesa, usas ajo que me encanta y estoy segura queda de rechupete como se ve pues.
Gracias mi reina por tu deliciosa visita es un placer para mí poder compartir con ustedes en esta comunidad y en este caso la ensalada.
Sí definitivamente uno queda satisfecho pues mantiene una carga nutricional muy alta además de proteínas por eso a veces la utilizo como comida sola sin acompañante.
Gracias por la visita y el apoyo bendiciones para ti.