La carne es una protenia por excelencia aportando alto valor nutricional a nuestro organismo, vitaminas, hierro, que ayudarán al fortalecimiento de nuestros hueso, existen diferentes tipos de carnes yo elegí para hablarle de mi favorita la carne de res con corte de bistec.

Bistec

Los bistec de res son muy versátil lo podemos preparar a gusto del comensal y con pocos ingredientes, frito, asado, con vegetales, en tiras y pare de contar solo es cuestión de dejar volar la imaginación y obtendremos una receta especial y única para disfrutar!

Apenas ví el desafío no dude en prepararme para participar porque casualmente terminaba de llegar del mercado y entre las compras que realice para la semana tenía un 1 kilo de bistec, les comento que el kilo de bistec me salió en 168 bolivares en moneda nacional lo que equivale a 34 steem aproximadamente según la pasarela de pago Orinoco.io. Así que enseguida vino a mi mente preparar la receta que tantos nos gusta en casa:

Bistec Encebollado

Bistec Encebollado*

Es una receta práctica y sencilla de realizar, muy conocida popularmente en la gastronomía y lo que la hace más atractiva es que con pocos ingredientes queda divina para el disfrute de toda la familia solo es cuestión de agregarle ese ingrediente primordial e infaltable que debemos colocarle a todo lo que hacemos y es amor para que quede perfecto!.

Los invito a leer los ingredientes y el paso a paso de mi receta de carne favorita: Bistec Encebollado:

Ingredientes
✓ Bistec.
✓ Cebolla en juliana o en aros. De
✓ Jugo de limón.
✓ Ajo.
✓ Pimienta.
✓ Orégano.
✓ Sal.
✓ Aceite.

Ingredientes para bistec encebollado

Paso a Paso

1- Condimentar los bistec con la sal, orégano, pimienta y el jugo de limón.

_{Preparando bistec encebollado}

2- Dejar marinar por un tiempo de 30 minutos aproximadamente o más.

_{Preparando bistec encebollado}

3- Transcurrido el tiempo, colocamos a fuego un sartén o caldero dejamos que caliente lo suficiente, para evitar que se nos pegue la carne, colocamos los bistec uno a uno y dejamos cocinar por ambos lados hasta sellar, allí vemos como va soltando su líquido, una vez precocido reservamos.

_{Preparando bistec encebollado}

4- En otro caldero, colocar el ajo machacado, las cebollas que también son las protagonistas de esta receta y el aceite.

_{Preparando bistec encebollado}

5- Llevamos a fuego bajo cuidando que no se queme el ajo, hasta que estén un poco transparente las cebollas, finalmente colocamos nuestros bistec y el líquido que había quedado del marinado.

Preparando bistec encebollado

6- Dejamos cocinar un tiempo prudencial para que los sabores se integren y la carne se ablande.

Preparando bistec encebollado

Así tendremos nuestro bistec encebollado para degustar con toda la familia.

Bistec encebollado

El bistec encebollado, es especial para mí porque es una receta como ya les he mencionado sencilla y fácil de preparar con un aroma y sabor irresistible, la carne siempre debe estar incluida en nuestro menú por ser una protenia saludable y porque en definitiva es un plato sabroso, jugosa y es saciante!!.

Bistec Encebollado

Para degustar mi bistec encebollado, prepare arroz blanco, ensalada de zanahoria y tajadas de plátano maduro, todos juntos hacen un rico y apetitoso plato para el disfrute de toda la familia.

_{Bistec Encebollado}

Invito a mis amigos @anasuleidy, @mayberling, @mariami, para que participen en esta Steemit Engagement Challenge S10-W5:.

Te invito a conocerme en mi Logro 1.

Todas la fotos fueron tomadas desde mi teléfono Redmi Global 9A, exclusivas para Steemit

Gracias amigos por leer y apoyar mi participación fue todo un gusto poder enséñale mi receta de carne favorita!.

Saludos.

Bendiciones y éxitos 🙏

@dasudi🌻🇻🇪