Hablemos de recetas Gastronómicas
Saludos amigas de Steem For Ladies
Hablar de gastronomía siempre es rico porque obvio pensamos en comida, pero @fannyescobar en esta oportunidad nos invita a decir esas curiosidades que nos pasan en la cocina y quien nos enseñó.
Veamos.
¿Te gusta cocinar, de quien aprendiste? |
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Si claro que me gusta cocinar, aunque hay días en los que prefiero que me cocinen ya que también es lindo que nos consientan así, aprendí de mi mama que fue quien me enseño con todo el amor del mundo, aunque al principio me costó muchísimo ella con su paciencia y amor y muchas veces ganas de darme un coscorrón (risas) porque me costaba aprender, pero siempre con el amor de madre pues ellas tienen esa paciencia infinita.
¿Cuál es tu receta preferida, cuéntanos que tan frecuente lo preparas? |
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Mi receta favorita
Me encanta la pasta corta, ya sea sola o acompañada y aunque parezca mentira no la cocinamos mucho en casa, pero me encanta una pasta corta con pollo guisado, pero también me gusta sola así sea con mantequilla y queso blanco rallado y tajadas, también me gusta mucho comer pollo con vegetales además es muy rico y saludable el pollo con vegetales aprendí a prepararlo después que a mi hermano le dio un coma diabético el año pasado y hemos tenido que ajustar la alimentación en casa.
También me gusta mucho hacer postres, me encanta las tortas sencillas solas de vainilla la hacemos cada vez que podemos, es si baja de azúcar por lo que mencione antes, el yogurt casero también me encanta ya que lo se preparar a veces lo hago y preparo las mermeladas de frutas todo esto lo aprendí de mi mama ella es una repostera fascinante.
¿Qué técnicas has aprendido para un buen emplatado? |
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La tecnica del emplatado
Cuando entré a steemit no sabía tomarles fotos a las comidas, y poco a poco me fui adaptando y viendo como lo hacían los demás, una amiga muy especial me explico cómo debía hacer y ahí fue que fui aprendiendo a emplatar bonito las comidas, además que entendí que uno come con los ojos, es decir nos dejamos llevar por cómo se la comida servida.
Y hasta aquí mi participación invito a @abi24 @raqueluchap77 @solperez Hablemos de Recetas Gastronómicas.
Por si quieren saber un poco de mi
Mi logro 1
Una de las técnicas que más me gusta es emplatar el arroz que se vea bonito y así redondito, me encanta cuando lo hago así.
¿Comparte cuál es la receta más sencilla pero sabrosa para ti? |
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Fácil de prepara
Sin duda alguna que para los venezolanos la receta más sencilla que se adapta para nosotros es la arepa, fácil de hacer y la podemos rellenar con cualquier cosa que tengamos en la nevera, desde queso, caraotas, huevos, atún en fin con pocos ingredientes podemos rellenar una arepa.
¿Cuál esa receta que puedes preparar con pocos ingredientes? |
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Soy feliz cuando hay pan en mi casa, es lo que más porque cada quien prepara el pan a su manera y yo no tengo que cocinar, hace días compramos pan de sándwich y lo rellenamos con jamón y queso, un vaso de jugo de parchita y lista la cena. Me encanta cenar así.
¿cuéntanos una anécdota en la cocina con alguna receta en particular? |
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Una anécdota que siempre recuerdo y me causa risa es que un día haciendo una torta y cuando ya tenía todo listo y nos damos cuenta que la mezcla quedo como cortada y mi mama me pregunta si estaba en mis días, le digo que sí y su respuesta fue: Por eso la torta quedo así, cortada y yo con cara de asombro pensé y que tiene que ver una cosa con la otra, pero solo me eché a reír y le dije Tu si inventas. Y después de eso, lo escuche varias veces en otras personas, pero aún no creo en eso
¿Qué receta no te gusta preparar y por qué? |
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La verdad me gusta preparar cualquier cosa, aunque no sepa, pero lo que más detesto es el olor al hígado de res, de verdad es que ni lo puedo ver y prepararlo menos. Gracias a Dios en mi casa tenemos mucho tiempo que no comemos.
Mi logro 1
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Thank you for participating in this contest. I noticed I love pasta too. Your meals look so presentable. Cheers…..
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Saludos amiga, gracias por tu verificación
Gracias por el apoyo @alejos7ven
Hello your post is really superb reading about your cooking & the memory to with your momyour love to for simple but very yummy recipes be like pasta and homemade yogurt really shows your passion for food.
Best of luck
Saludos amiga gracias por compartir tu participación con nosotros. Te deseo mucho éxito, la pasta corta es de mis favoritas.