입춘에 먹으면 좋은 음식

이제 봄입니다.
입춘에는 뭐니뭐니 핵도 봄의 전령이나 마찬가지인 달래
이게 최고입니다.
달래는 이른봄 가장 일찍 돋아나는 봄나물로 독특한 향미로 식욕을 높일뿐만 아니라 춘곤증과 같은 각종 비타민 부족 현상을 이겨내게 한답니다.

달래에 풍부한 칼륨은 몸속의 나트륨과 결합하여 밖으로 배출되므로 음식을 짜게먹는 우리나라 사람들 식단에서는 빼놓을수 없는 음식이며 성질이 따뜻하고 매운 맛이 강하기때문에 열이많은사람에게는 좋지않으며 반대로 손발이 유난히 찬 사람, 안색이 창백한 사람은 달래가 큰 도움이 된다 합니다.

바로 나같은 사람은 달래를 많이 먹야야 겠군요.