Кулінарний конкурс. "Смажений короп по-королівськи" до Жіночого дня 8 березня
Добрий день, мої любі друзі!
І знову я приймаю участь у наступному турі Кулінарного конкурсу, ініційованому @mariam.dariam, на цей раз із рибною стравою.
Вчора було свято і я забажала, аби чоловік купив мені не квіти, а свіжого коропа.))) Із голови, хвоста і кількох шматків я зварила рибний суп, а другу частину вирішила посмажити.
Знайшла в інтернеті рецепт "Смажений короп по-королівськи" і...)))
У мене були всі потрібні інгредієнти: мука, соняшникова олія, яйця та сіль...
А також молоко, панірувальні сухарі та перець чорний мелений...
Ну і, звісно, порційні шматки коропа, які я залишила для смаження...
Спочатку я налила молоко в глибоку миску, підсолила і поперчила його...
Потім підготовлені шматки коропа виклала у молоко на 30 хвилин...
Наступним кроком розбила яйця в тарілку...
Гарненько збила їх виделкою...
Поставила сковорідку на вогонь, налила олії і кожний шматок коропа, діставши із миски з молоком, спочатку обваляла в муці...
А потім у збитих яйцях...
А вже потім у панірувальних сухарях...
Всіі відправила смажитися на сковорідку...
Коли короп підсмажився до золотистої шкірки, перевернула на інший бік, накрила сковорідку кришкою і зменшила газ...
Тут мені подзвонила подруга з вітаннями і фотографувати я вже не мала часу!))) Добре хоч, що риба не згоріла!)))
І ось вже рибка з хрусткою скоринкою, але ніжна та соковита всередині, лежить на тарілці!)))
Посилання на Конкурс: https://steemit.com/hive-145157/@mariam.dariam/6tuk11-culinary-sontest-or-kulinarnii-konkurs
ЖИВУ З НАДІЄЮ У СЕРЦІ, ЩО ВСЕ БУДЕ ГАРАЗД!
МИРУ НАШІЙ РІДНІЙ УКРАЇНІ И ЯКНАЙШВИДШОЇ ПЕРЕМОГИ!!!
Дякую кураторам і друзям за підтримку!!!
Валентина Бородай - @tinochka2
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
Рибка виглядає апетитно, я б таку із задоволенням на мангалі також посмажив. Але і на кухні вона на мене апетит наганяє в половині першої ночі 😄.
Щиро дякую!))) І чого ж ти не спиш о такій порі?!))) Хоча, чого я питаю - мабуть, самий малесенький синочок спати не дає?!))) Я вже про таке забула, бо у мене ж це в далекому минулому...)))
Hello dear how are you feeling today, thanks for sharing your recipe with us, you really cool well, I wish to taste this your recipe one day, it really good and amazing,you really can cook delicious recipe, keep it up dear
Best regards to you dear.
Hello! I sincerely thank you for your kind words and praise for my dish! I'm very pleased!