Конкурс - Моя улюблена страва | Contest - My Favorite Dish. Українська гарбузова каша)

Доброго дня, мої любі друзі!

У нас відновився чудовий кулінарний конкурс "Моя улюблена страва", ініційований @mariam.dariam.
Хто бажає прийняти в ньому участь - ось посилання: https://steemit.com/hive-145157/@mariam.dariam/konkurs-moya-ulyublena-strava-or-contest-my-favorite-dish

Я все думала, чи прийняти в ньому участь, бо особливо нічого цікавого не готую... Але потім вирішила, що прийму.

Зараз моєю улюбленою стравою є гарбузова каша, бо ще можна придбати гарбуз на базарі.))) Ця каша дуже корисна!

Гарбуз містить безліч вітамінів, амінокислот, білків, вуглеводів. Зокрема, в овочі містяться такі вітаміни як А, С, Е, D, РР, К, групи B та рідкісний вітамін Т.
https://health.24tv.ua/ru/tykva_polza_i_vred_dlja_zdorovja_vlijanie_tykvy_na_pechen_davlenie_stul_n1027213

Інгредієнти, що потрібні для каші: гарбуз, пшоно, молоко, масло і я ще добавляю яблуко та кірки лимона для аромату... Ні сіль, ні цукор я не кидаю - каша диєтична.

Чоловік придбав гарбуз, почистив його і натер, а далі я взялася до діла...))) Почистила й порізала яблуко...

Добре промила пшоно...

Потім на дно чаши мультиварки налила трохи рафінованої олії, щоб каша не пригоріла. Інредієнти я викладую у три шари: на дно - тертий гарбуз із яблуками і висипаю половину пшона...

Потім зверху такий же шар...

І третій - тертий гарбуз із яблуками, і додаю молоко 0,5 літра.

Закриваю мультиварку кришкою і тушкую 40 хилин...

Ось і все, каша готова! Насипаю в тарілочку, прикрашаю часточками яблучка, кладу шматочок вершкового масла і йду до комп'ютера.)))

Ну от, якось так!)))

ЖИВУ З НАДІЄЮ У СЕРЦІ, ЩО ВСЕ БУДЕ ГАРАЗД!

МИРУ НАШІЙ РІДНІЙ УКРАЇНІ И ЯКНАЙШВИДШОЇ ПЕРЕМОГИ!!!

Дякую кураторам і друзям за підтримку!!!

Валентина Бородай - @tinochka2