Mi mañana creo que se fue volando. Me levanté como de costumbre a las 6 y algo. Es decir, antes que me suene la alarma. Fui a asearme, como Dios manda, y preparar el café y desayuno respectivo. Levanté a las niñas a las 7:00 am. Mi hijas llevan su desayuno y comen en la escuela.

Cuando las llevo, me vengo y aquí desayuno con mi esposo, antes de iniciar las labores propias de cada día. Luego, sí, cada quien a sus deberes. Y hoy, es mi clase presencial de la Academia de cocina. Mi día esperado de aprender y recrearme.

_{Chocolinas y café para los adultos}

Bueno, por la mañana trabajé en steemit, revisé comentarios, respondí, hice publicaciones. También, estudié en la plataforma virtual de mi academia, todo lo que es teoría lo veo por internet:

• Francés básico
• Marketing digital
• Manipulación de alimentos
• Catering y organización de eventos

Debo ser muy responsable, porque es una inversión que estoy haciendo para mi futuro. Así que lo hago con entusiasmo.

La mañana voló, y fui por las nenas a la escuela. Preparé algo rápido para almorzar. Pepito, que nos gusta a todos y es muy sencillo de hacer. Compré panes calentitos en el camino, y llegué preparando los bistec.

_{La mesa lista}

Les serví: carne, ensalada(tomate, lechuga y tomate) , salsas de queso, tomate y mostaza, jamón, queso, y por supuesto, los panes. Cada quien armó su pepito como quiso. Eso siempre funciona bien.

_{Este fue mi pancito relleno😋😋😋}

Bueno, luego de ordenar todo, me voy a preparar para irme. Dejé a mi niña pequeña tomando la siesta, y alas grandes haciendo sus deberes escolares. Ya cuando llego no da tiempo de hacer más nada, menos mal ellas son bien aplicadas a los estudios.

_{Selfie camino a IGA (Instituto Gastronómico de las Américas)}

Les cuento que esta escuela IGA (Instituto Gastronómico de las Américas), es la mejor de las mejores en Argentina y otros países. Tengo grandes expectativas de graduarme como chef pastelero y abrir mi propio Bakery.

Me gusta mucho todo lo que me enseñan, parte el ambiente es bien grato. Mis compañeros, los profesores, todo resulta un nota bien interesante en mi ajetreada semana.

_{Chicas de mi grupo cercano}

Siempre nos distribuimos por equipo para apoyarnos en el aprendizaje. Yo procuro variar de gente, porque así las conozco y me gusta hacer nuevas amistades.

_{Grupo completo de los miércoles}

El profesor es el muchacho de uniforme negro. Es bastante profesional, de hecho tiene un programa de cocina muy visto en TELEFE, que es el canal predilecto de los argentinos. Yo no sabía, me enteré ayer. Ahora valoro más sus enseñanzas, jajaja, veo clases con un famoso de las artes culinarias.

Y, bueno, ayer la clase estuvo maravillosa. Todo postres fríos, porque en primavera-verano se estila consumir este tipo de comidas frescas. Yo, particularmente me dediqué a una, y me quedé enamorada de la receta, el sabor y todo de esta. La muestro a continuación:

_{Mi cheesecake de frutos rojos y yo}

Al finalizar la clase, limpiamos todo, debe quedar el aula ordenada como la recibimos. Salimos a las 10:40 pm. Mi amiga Melina, que es mi vecina de Ballester me llevó a casa. Y cuando llegué, mi esposo me tenía una chatarrita esperándome. Era un wrap de pollo con nachos y pepsi. Luego, reposé y me dormí, feliz y contenta.

_{wrap de pollo con nachos y pepsi}

Dios es bueno, y bueno en gran manera.
Cada día hay que disfrutarlo, aprender y procurar sacarle máximo provecho.
Con esto en mente,
voy feliz a la camita.

Hasta un siguiente día,
en nombre de Dios.
Soy Yrmaleza Alvarado
@yrmaleza

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