মাঠা ঘর || চাবাগান বাজার, কালিয়াকৈর গাজীপুর
আসসালামু আলাইকুম
আমি @sajjadsohan from 🇧🇩.
১২ই নভেম্বর, ২০২২ , শনিবার।
আ মার বাংলা ব্লগের সকল সদস্যকে জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা। আশা করি সবাই ভাল আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় ভাল আছি।আপনারা জানেন বেশ কয়েকদিন আগে আমি আমার বন্ধুর এলাকায় ঘুরতে গিয়েছিলাম ব্যস্ততার কারণে সেই অভিজ্ঞতাগুলো আপনাদের সাথে শেয়ার করা হয়নি, আজকে তার একটি পার্ট আপনাদের সাথে শেয়ার করব আশা করি ভালো লাগবে।
.jpg)
কিছুদিন আগে আমি শেয়ার করেছিলাম আপনাদের সাথে আমি আমার বন্ধুর বাসায় ঘুরতে গিয়েছিলাম, পূর্বে আমি আমার ট্রেন যাত্রা এবং সেখানে পৌঁছে রাতের বেলা বারবিকিউ পার্টি ,বিকালে পচা মিয়ার স্পেশাল চা খাওয়ার অভিজ্ঞতা শেয়ার করেছিলাম।
পচা মিয়ার চায়ের দোকান থেকে বের হয়ে আমরা রিক্সা নিয়ে আবার ঘোরাঘুরি শুরু করলাম। আমরা এই অঞ্চল টার মধ্যে কিছু বিখ্যাত জায়গায় যাওয়ার চেষ্টা করেছি, এতে আমাদের সবথেকে বেশি সাহায্য করেছিল আমাদের ঐ এলাকারই বন্ধু, একদিনের মধ্যে আমরা যতটুকু সম্ভব চেষ্টা করেছি সেই এলাকাটি ঘুরে দেখার জন্য। বন্ধু আমাদের একের পর এক জায়গায় ঘুরে দেখাচ্ছে। আমরাও দিব্যি মজা করে যাচ্ছি।
এ জায়গাটার নাম চা বাগান হলেও এখানে এসে অদ্ভুত রকমের কিছু জিনিস দেখলাম, এখানে বরঞ্চ চায়ের জন্য নয় মাঠার জন্য বিখ্যাত। যারা জানেননা মাঠা কি.. বাটা হলো এক ধরনের পানীয়, যেটা দুধ থেকে তৈরি করা হয়। এটি খুবই পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু ও বটে।
মজার বিষয় হলো এই এলাকায় এই জায়গায় শুধুমাত্র এই পানীয় তাই বিক্রি করা হয়। বলতে পারেন মার্কেটের মত শুধু এই পানীয় বিক্রি করা হবে। প্রথমত আমরা দেখলাম একই জায়গায় প্রায় ২৫-৩৫ টার মত দোকান ছিল। এক দোকানিকে জিজ্ঞাসা করেছিলাম এখানে কত দোকান রয়েছে। এগজ্যাক্টলি সে কত সংখ্যা বলেছিল সেটা মনে নেই তবে সে প্রায় ৩৫+ ই বলেছিল এটি মনে আছে। আমার সবগুলো দোকান ঘুরে দেখলাম তারপর আবার ব্যাক করলাম প্রথমে যে যে বিক্রেতা সাথে কথা হয়েছিল তার দোকানে।
এই বাচ্চা ছেলেটি তাদের দোকানে আসার জন্য আমাদেরকে অনেক বলল, আমরা যেহেতু পুরো বাজারটাকে ঘুরে আবার তাদের দোকানে এসেছি ছেলেটা বেশ খুশি হলো।
কিভাবে তৈরি করবে আমাদের টেস্ট, আমাদের পছন্দ, মাঠার পরিমাণ এবং দাম ঠিক করার পর তারা এটি তৈরি করার প্রসেস শুরু করে দিল। আমরা দেখছিলাম তারা কিভাবে তৈরি করে। আমাদের এক গ্লাস খেয়ে পোষাবে না, সেজন্য আমরা প্রথমে কয়েক বোতল খেলাম, তারপর আবার প্রত্যেকে একটি করে বোতল নিয়ে নিলাম।
আমরা চেয়েছিলাম কয়েক লিটার কিনে ঢাকা নিয়ে আসার জন্য, তারা বলল এটি গরম হলে নষ্ট হয়ে যাবে। আমরা চিন্তা করলাম এখনও আমাদের ঢাকা ফিরতে কয়েক ঘন্টা বাকি শুধু শুধু কিনে নষ্ট করার দরকার নেই। আমাদের প্রত্যেকের জন্য একটি করে বোতল রেডি করা হচ্ছে।
আমাদের যাত্রা আরো বেশ কয়েক ঘন্টা, আমরা আশে পাশে ঘুরে দেখব, সেজন্য আমরা প্রত্যেকে এক বোতল করে নিয়ে নিলাম আমাদের সাথে যে রিক্সাওয়ালা মামা ছিল তাকেও এক বোতল কিনে দিলাম, সে নিজ আরো কিছু অতিরিক্ত ক্রয় তার পরিবারের জন্য। তারপর আবার আমরা আমাদের পরবর্তী গন্তব্য স্থানে রওনা হলাম।
আজকে এ পর্যন্তই আবার দেখা হবে আপনাদের সাথে নতুন আরেকটি পোস্টে সেই পর্যন্ত সবাই ভালো থাকুন।
| ফটোগ্রাফার | @sajjadsohan |
|---|---|
| লোকেশন | https://w3w.co/reenergize.gallows.flaunt |
| ডিভাইস | Xiaomi Redmi Note 10 Pro Max |
আমি সাজ্জাদ সোহান
আমি টেক্সটাইল ইঞ্জিনিয়ারিং এর একজন শিক্ষার্থী। আমি ঢাকাতে বসবাস করি। আমি ট্রাভেল করতে অনেক ভালোবাসি, এছাড়া অবসর সময়ে মুভি দেখি, ফটোগ্রাফি করি, গান করি। আমি একটু চাপা স্বভাবের তাই কম কথা বলি কিন্তু আমি একজন ভালো শ্রোতা। ভালোবাসি নতুন জিনিস শিখতে, মানুষকে ভালবাসি তাই মানুষের সহযোগিতায় এগিয়ে আসি।
.gif)
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
VOTE @bangla.witness as witness
OR
𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 𝕖𝕧𝕖𝕣𝕪𝕠𝕟𝕖
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
মাঠার নাম আমি এর আগেও শুনেছি। তবে কখনো খাওয়া হয়নি, সুযোগ পেলে একদিন খেয়ে দেখার ইচ্ছা আছে। আর হ্যাঁ বন্ধুদের সাথে ঘুরতে এমনিতে অনেক ভালো লাগে। আপনার এই অনুভূতিটা পড়ে ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে আপনার বন্ধুদের সাথে ঘুরতে যাওয়ার মুহূর্তটা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
খেয়ে দেখতে পারেন এটাতো অনেক জায়গাতেই বিখ্যাত, এটা বেশ ঠান্ডা এবং মিষ্টিজাতীয় একটি পানীয়, খুবই টেস্টি আশা করি ভালো লাগবে।
বন্ধুদের সাথে এভাবে ঘুরতে আসলে অনেক ভালো লাগে।জায়গাটার নাম চা বাগান হলেও আসলে অদ্ভুত রকমের জিনিস আছে। মাঠা জিনিসটা আসলে কি আমার জানাছিল না। আপনার পোস্টে মাধ্যমে জানতে পারলাম। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মুহূর্ত তুলে ধরার জন্য।
এটা কিছুটা লাচ্ছি মত, জানি না এটিও আপনি খেয়েছেন কিনা। কিংবা একে আপনার অন্য কোন নামে চেনেন কিনা তাও জানিনা। তবে আমাদের এখানে এটা খুব জনপ্রিয়।