KONTES DEBAT #MINGGU 12 : || MENGAPA KOPI LEBIH BAIK DARI TEH ||

^{Edited By Canva pro}

Halloo sobat stemians

Senang sekali rasanya hari ini, dimana saya akan berpartisipasi mengikuti kontes debat minggu ke 12 dengan tema KOPI vs TEH.

Seperti biasa, kontes ini diselenggarakan oleh @sahmie yang konsisten dengan gaya debatnya yang positif, elegan dan bersahabat.

Walaupun tema debat ini sudah sangat lama diperbincangkan, namun tetap saja menarik untuk diperdebatkan. Hal ini disebabkan oleh sudut pandang seseorang terhadap apa yang diyakini kebenarannya.

Di sinilah letak seni berdebat, bahwa keyakinan akan suatu nilai bisa saja berubah, selama orang yang memberikan pencerahan itu mampu menampilkan persepsi lain melalui argumentasi dan pengalaman terhadap apa yang diyakini kebenarannya.

Dalam debat sesi ini saya mengambil KOPI sebagai pilihan. Pemaparan akan dibagi menjadi 3 bagian. Pertama, berisikan gambaran umum tentang kopi.

Bagian Kedua tentang alasan mengapa kopi lebih baik dibandingkan teh. Di bagian ini menjelaskan tentang manfaat kopi bagi kesehatan, lifestyle, dan aktivitas keseharian.

Pada sesi ini letak esensi debat terjadi, adu argumentasi berdasarkan pengalaman minum kopi di negara masing-masing akan membuat suasana debat lebih menarik.

Bagian ketiga merupakan "closing statement", yang akan memperkuat bagian satu dan dua. Di mana pada sesi terakhir ini saya akan mengajak bagi semuanya untuk lebih mengenal akan kenikmatan kopi.

Tanpa menunggu lebih lama lagi, mari kita mulai debat kopi vs teh dengan judul " Mengapa kopi lebih baik dari teh ".

KOPI (part 1)

Menurut kamus besar bahasa Indonesia (KBBI), kopi diartikan dengan pohon yang banyak di tanam di Asia, Amerika Latin dan Afrika, buahnya di sangrai dan ditumbuk halus untuk dijadikan bahan campuran minuman.

Kopi di Indonesia terdiri dari 2 jenis yaitu, arabica yang tumbuh di dataran tinggi >1.000 mdpl dan robusta yang umumnya dibudidayakan pada lahan dengan elevasi 0-1.000 mdpl.

Kafein merupakan zat yang terkandung di dalam biji kopi yang berupa senyawa hasil metabolisme sekunder golongan alkaloid dari tanaman kopi dan memiliki rasa yang PAHIT.

Peran utama kafein untuk meningkatkan kerja tubuh sehingga tubuh tetap terjaga. Kafein hanya membuat waktu 15-20 menit untuk masuk ke aliran darah yang kemudian memacu hormon adrenalin berupa peningkatan energi . Efek yang dihasilkan bisa kita rasakan selama 10 jam.

Kafein tidak hanya ada pada kopi tetapi juga terkandung pada teh. Namun jumlah kafein pada kopi jauh lebih besar dibandingkan dengan teh. Sehingga untuk meningkatkan energi dalam melakukan aktivitas sangat dianjurkan mengkonsumsi KOPI di pagi hari dibandingkan dengan minum TEH.

MANFAAT KOPI (part 2)

Berikut akan saya jelaskan MANFAAT KOPI bagi kesehatan kita dan sensasi yang ditimbulkan, sebagian besar dari penjelasan ini berdasarkan pengalaman saya yang sudah puluhan tahun menikmati kopi.

√ SARAF LIDAH

Saya pernah melakukan wawacara di tahun 2005 ketika berkunjung di "home industry" Kopi. Berdasarkan pengalaman dia selaku pengusaha kopi, dikatakan bahwa kopi yang bagus itu jika saat diminum dapat menyentuh saraf lidah yang akan mengirim sinyal ke seluruh saraf bahwa kopi itu benar nikmatnya.

Sentuhan pertama dari lidah bagian ujung, samping dan dalam akan mengkonfirmasi rasa pahit dan gurih sesuai dengan jenis kopi yang kita minum.

Jika dibandingkan dengan teh tentunya sangat berbeda jauh. Teh lebih cenderung tidak ada rasa alias tawar. Maka orang yang sering minum kopi, akan memiliki alat perasa yang lebih peka terhadap sesuatu yang menyentuh lidah dibandingkan dengan orang yang sering minum teh.

√ SARAF OTAK

Orang yang rutin minum kopi di pagi hari akan membantu meningkatkan konsentrasi, memperbaiki suasana hati serta mengurangi depresi dan membuat pikiran tenang.

Kafein pada kopi akan memperlancar jalan darah menuju otak sehingga aktivitas otak seakan memperoleh vitamin yang meningkatkan produktivitas kerja.

Sehingga orang yang minum kopi di pagi hari tidak akan mengantuk dan selalu bergairah dalam aktivitasnya. Kebanyakan masyarakat Aceh sebelum bekerja pastinya minum kopi terlebih dahulu. Apapun pekerjaannya, Kopi minumannya.

Bandingkan dengan orang yang minum teh di pagi hari. Dengan kadar kafein yang lebih rendah dibandingkan dengan kopi tentunya akan membuat pergerakan menjadi lambat , kurang gairah seperti rasa teh yang tawar itu.

√ Kesehatan Jantung

Berdasarkan hasil pengamatan saya terhadap komunitas pencinta kopi, sangat jarang mengalami sakit jantung.

Kopi membuat metabolisme di tubuh lebih cepat sehingga kerja jantung tidak berat. Bahkan bagi penderita jantung dianjurkan minum kopi sesuai takaran yang disesuaikan dengan kondisi penyakit.

Bandingkan dengan orang yang minum teh, sudah bisa dipastikan kerja jantung akan berat karena proses pembakaran di dalam tubuh lebih lambat.

√ Mengandung antioksidan

Kopi bisa menjadi penangkal terhadap radikal bebas dan virus lain yang tidak terdeteksi. Hal ini karena kopi mengandung zat antioksidan.

Pengalaman waktu pandemi covid-19 melanda dunia. Kami dari komunitas pencinta kopi jarang yang terpapar covid-19. Bahkan saya sendiri ikut memandikan jenazah penderita covid yang kebetulan adik ipar saya, Alhamdulillah saya masih sehat.

Saya tidak punya data dengan komunitas pencinta teh, apakah mereka juga mengalami hal yang sama dengan saya.

^{LIFE STYLE}

Setelah menyelesaikan dua bagian penulisan diatas yang lengkap dengan argumentasi tentang mengapa minum kopi lebih baik dari pada minum teh. Sekarang saatnya memasuki sesi akhir dari debat ini.

^{CLOSING STATEMENT}

Kopi bagi saya bukan sekedar minuman yang menyehatkan tapi sudah menjadi budaya atau "life style". Warung kopi sebagai tempat kami menikmati secangkir kopi sudah menjadi suatu wadah " silaturahmi " para pecinta kopi.

Dimanapun warung yang menyajikan "kopi premium" pasti ramai dikunjungi. Di sana tempat berkumpulnya berbagai strata sosial masyarakat, mulai dari pejabat sampai rakyat biasa semua bergabung dengan satu semangat, "APAPUN PEKERJAANNYA KOPI MINUMANNYA".

Di akhir sesi debat ini saya mengajak sahabat saya @samuelebuka seorang pecinta teh untuk segera menikmati sensasi kopi yang sudah kamu cium aroma harum dari kopi. Selangkah lagi kamu akan merasakan adrenalin yang terpacu dengan " Full Speed " yang akan membuat kamu berada di suasana yang sangat nyaman.

Tapi itu tidak termasuk kategori memabukkan, minum kopi membuat kita mabuk hanyalah sebuah "mitos" bagi mereka yang belum tau seni dari secangkir kopi. Sekali lagi sahabatku, percayalah apa yang saya katakan ini adalah ungkapan kejujuran dari sebutir "biji kopi" yang akan membuat dunia tersenyum.

Namun demikian saya tidak akan memaksakan pendapat saya ini, seperti pada gambar diatas, ada sahabat saya juga seorang penikmat teh. Apalah arti secangkir kopi atau teh dibandingkan dengan arti sebuah persahabatan. Apakah anda @sahmie sependapat dengan itu?.

Kontes debat ini sangat menarik untuk diikuti, untuk itu saya mengundang @musaddikpase, @rumaisha, @nooruleman agar berpartisipasi mengikuti debat ini.

Terima kasih bagi semua yang sudah membaca dan memberikan suaranya kepada saya @fadthalib, semoga kita bisa bertemu lagi dalam sesi debat berikutnya 🙏.