Saat membaca tentang kontes culinary idea saya tertarik untuk mengikuti kontes yang diselenggarkan oleh bapak @harferri. Karena saya menyukai tentang kuliner dan pernah beberapa kali mencoba membuat cemilan yang saya anggap bisa dijadikan ide bisnis kuliner.

Berikut ini saya akan menampilkan tentang kuliner berupa cemilan yang bahan utamanya terbuat dari tahu. Adapun nama cemilan tersebut adalah Lumpia goreng isi tahu dan bakso

Resep dan proses pembuatan cemilan lumpia goreng isi tahu dan bakso tersebut dapat dilihat sebagai berikut

Bahan-Bahan

1.Tahu
2. Telur
3. Kulit lumpia
4. Bakso
5. Daun bawang
6. garam, bubuk merica
7. Minyak untuk menggoreng

---

bahan -bahan yang digunakan

Proses Pembuatan

Step. 1
Siapkan tahu dalam wadah, lalu hancurkan hingga halus.

proses menghancurkan tahu

Step.2
Masukkan bakso yang sudah dipotong kecil-kecil dalam adonan tahu yang sudah dihaluskan, lalu duk hingga merata

Step.3
Selanjutnya tambahkan daun bawang, dan tambahkan sedikit garam serta bubuk merica, aduk adonan hingga semua bahan tercampur. Kemudian masukkan telur ayam

Step.4
Siapkan selembar kulit lumpia, isi dibagian tengah kulit lumpia dengan adonan tahu dan bakso yang sudag dibuat tadi, lalu bemtuk kulit lumpia mengerucut dengan mengikat bagian tengah kulit lumpia menggunakan ikatan daun kelapa. Ulangi langkah tersebut hingga semua adonan telah selesai dimasukkan ke dalam kulit lumpia.

5. Step 5
Panaskan minyak goreng diatas kompor, lalu goreng lumpia isi tahu bakso tersebut dengan api sedang, hingga warna kulit lumpia berubah menjadi kecoklatan. Akhirnya Lumpia isi tahu siap di santap. Paling enak dimakan dengan menggunakan saus.

---

lumpia goreng isi tahu

Tesktur kulit lumpia yang garing dan isi bagian dalam isisnya berupa tahu serta bakso yang gurih membuat cemilan ini istimewa. Selain bergizi cemilan lumpia goreng isi tahu ini juga nikmat dan tentunya mengenyangkan.

Menurut saya cemilan berbahan tahu yang saya bagikan di atas sangat cocok dijadikan sebagai salah satu ide bisnis kuliner berupa cemilan sederhana,dikarenakan bahan yang digunakan harganya sangat murah dan mudah diperoleh, sehingga tidak membutuhkan modal yang banyak. Selain itu proses pembuatan cemilan ini juga sangat *simple dan praktis, selain itu rasanya juga nikmat. Penjual dapat dengan mudah memproduksi cemilan ini dan dapat dijual dengan harga yang ramah dikantong pembeli karena modalnya tidak banyak. Selanjutnya penjual akan memperoleh keuntungan.

Ide bisnis kuliner berupa cemilan yang murah meriah biasanya akan mudah meraih pangsa
pasar karena memang cemilan merupakan kuliner yang selalu dicari. Apalagi cemilan lumpia goreng isi tahu ini menurut saya termasuk cemilan kreasi dari bahan tahu yang belum tersedia di pasaran. ide kuliner ini termasuk ide bisnis kreatif ekonomi.

Hanya sampai disini dulu postingan saya hari ini sebagai kontribusi dikontes. Semoga apa yang saya bagikan bisa bermanfaat bagi sobat steemians yang mampir di blog saya. Saya juga ingin mengundang sobat steemians untuk berpartisipasi dikontes ini @pandora2010 @dederanggayoni @sailawana.

Kritik dan saran serta arahan juga bimbingam dari para steemians senior sangat saya nantikan agar saya bisa lebih baik lagi dalam menulis di platform steemit ini.

Salam hormat untuk team dari komunitas entrepreneurs bapak @harferri @f2i5 @afrizalbinalka @steempreneurship

---

Wassalam,

@Zhafirah

About me

---