Begitulah pembicaraan pagi hariku bersama si sulung yang tinggal menghitung hari akan segera balik mondok. Akhirnya aku mengecek isi kulkas dan cuma.mendapati udang, berhubung aku sedang malas berbelanja ke pasar, akhirnya aku mengatakan pada si sulung bahwa masakan seafoodnya hanya memggunakan udang saja plus tambahan jagung manis. Ia menyetujuinya.

Aktivitas memasak aku lakukan setelah beres-beres rumah. Pertama-tama aku menyiapkan bahan dan bumbu yang akan aku gunakan untuk memasak udang saus padang atau bahasa kerennya shrimp chilli sauce. Berikut ini aku bagikan resep dan cara memasaknya.

1. Udang
2. Jangung manis
3. Daun bawang
4. Cabai merah, cabai rawit
5. Bawang merah, bawang putih
6. Jahe dan kunyit
7. Kemiri
8. Kecap manis, saus cabai, saus tiram, lada, dan gula serta garam
9. Minyak goreng untuk menumis
10. Satu butir telur
11. Sedikit Air

Langkah pertama
Siapkan semua bahan, bersihkan udang dan rebus jagungnya sebentar. Haluskan bumbu yang akan digunakan

Langkah kedua
Lalu tumis dengan minyak hingga harum, masukkan saus cabe, kecap manis, saus tiram dan lada, gula serta garam. Beri sedikit air. Kemudian beri potongan daun bawang.

Langkah ketiga
Agar kuah dan bumbu semakin kental tambahkan sebutir telur yang sudah dikocok. Masukkan udang kedalam tumisan bumbu tersebut,

Langkah keempat

Kemudian tambahkan potongan jagung manis yang sudah direbus sebagai pelengkap. masak sebentar hingga bumbu meresap dan udangnya matang. Setelah itu hidangan udang ala saus padang siap disajikan. Sebenarnya hidangan ini lebih nikmat lagi jika seafoodnya di campur dengan kepiting dan cumi serta kerang. Pasti lebih mantap.

Aroma masakan dan tampilannya membuat si sulung amat berselara. Hindangan ini memang special aku buat untuk dirinya. Namun ternyata seluruh anggota keluarga menyukainya.

Hidangan ini kami nikmati bersama sebagai menu makan siang keluargaku hari ini, paling nikmat di santap dengan nasi hangat. Akhirnya selesai juga aktivitas rumah tangga hari ini.

siang harinya aku bisa beristirahat sembari mengecek halaman steemit dan melakukan moderasi postingan di komunitas. selain itu aku juga menyiapkan postingan kontes yang ingin aku ikuti.

Ketika sore tiba, aku bersiap-siap untuk pergi berbelanja ke pasar tradisonal bersama si sulung. Usai mandi dan shalat ashar aku berdandan dan kemudian berangkat. Kami akan membeli stock cemilan untuk dibawa kepondok pesantren nanti.

Bersama si sulung aku berangkat, kami menuju ke toko grosir langganan, namun toko tersebut sedang tutup. Kami terpaksa menuju ke toko grosir cemilan yang lain. Sesampai di sana akupun langsung masuk dan si sulung memilih beberapa cemilan yang dia dan adiknya inginkan. Setelan selesai berbelanja aku segera membayarnya. Untuk cemilan hari ini aku mengeluarkan biaya IDR 160K bila dikonversi maka setara dengan 55.1 STEEM

Kami lamtas pulang kembali kerumah sambil membawa barang belanjaan kami tadi. Sesampai dirumah si bungsu segera memilah cemilan miliknya kemudian ia mempacking barang-barang yang akan dibawa kepondok pesantren. Demikianlah cukup banyak biaya pengeluaran untuk pemdidikan putriku dibulan ini, namun aku selalu bekerja keras demi memberikan yang terbaik bagi mereka.

Malam harinya masih sama dengan kemarin kami hanya berkumpul dirumah saja dan aku kembali mengisi waktu dengan mengecek halaman steemit. Setelah makan malam dan menunaikan aktivitas ibadah shalat isya barulah aku beristirahat di kamar menjemput mimpi indahku.

Vote @pennsif.witness for growth across the Steemit platform through robust communication at all levels and targeted high yield developments with the resources available. Vote here

Warm Regards,

@sailawana

About me

---