[카카 따라하기] #김치찌게 편 - 한국사람이라면 이건 기본이다.

한국사람으로 여러가지 기본으으로 할 줄 알아야 하는것이 있다.
그중에 하나 김치찌게 만들기 이건 기본중에 기본이다.

#준비물

• 돼지고기 앞다리살 _ 먹을수 있을만큼
• 김치_ 신맛이 나는걸로 오래되어도 삭아도 괜찮음
• 마늘, 파, 양파 , 조미료 등등..
• 그리고 좋은 냄비 _ 무쇠웍이면 완전 굿!!

#요리시작

• 준비물 준비하고 좋은 무쇠냄비 약불가열
  준비한 김치와 돼지 앞다리살을 살살 볶아준다.
  살짝 기름을 두르고 볶아주는게 포인트
  기름은 식용유건 뭐건 상관없음.
  난 너무 삭은 묵은지를 사용햐서 빨아서 씀

• 그냥 볶아줌 노릇노릇할때까지 양년해도 그만 안해도 그만
  돼지고기 냄새제거를 위해 자른 상태에서 소주조금 , 후추,소금
  조물조물해도 괜찮음.

• 적당이 볶았으면 물을 붓기 먹을만큰 그냥 부으면 됌.

• 물붓고 그냥 끓임 . 마늘 , 고추가루 한숟가락 , 혹시 멸치나 소고기 육수있음 좀 넣고
  없음 무시.. 굴소스 있음 한숟가락 없음 무시 그리고 팔팔 끓임

• 적당히 끓었으면 파 , 양파 , 두부 투하~~
  그리고 또 적당히 끓임.

짜잔~~~ 다 완성된 김치찌게!!
김찌찌게라 하기보단... 정확한 명칭은~~

" 앞다리살 막 찐한얼큰 김치전골"

이게 정확한 요리명칭입니다.

지금시간이 5시30분(중국시간) 4시에 일어나서 만들었습니다.
왜냐구요?? 일어났는데 할 일이 없어~~
배는 고파~~ 그럼 어떻게 한다.

냉장고 열어보고
아무거나 꺼내서 막 썰어서
볶고 비비고 끓이고 ~~~~ 그리고 먹는다. 다 맛있다. ㅎㅎ

이상 카카에 무작정 따라하기
요리 까이거 막 만들어도 맜있다 였습니다.

반찬투정 말고 막 만들어 먹읍시다. - 카카 -