SEC-S19 / W6 | El mundo del Pantrismo.
Saludos y bendiciones para los integrantes del gran Equipo de Gastronomía, esta sexta semana preparé mi participación en el desafío propuesto, esta sexta semana dedicado a El mundo del Pantrismo. así que espero les guste mi creación. 😉🤗
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En repetidas ocasiones había observado hermosas creaciones hechas con comida, en su mayoría bastante coloridas y llamativas, pero desconocía que ese arte se llamara Pantrismo así que es maravilloso saber su nombre con exactitud, y este día atreverme a hacer algo nuevo para mi en la cocina.
Realmente la creatividad humana no deja de sorprender y la cocina no escapa de ello, el ver cómo a partir de algunas frutas y vegetales se puede aportar clase y estilo a un platillo, haciendo una verdadera pieza culinaria.
Mi búsqueda en internet acerca del Pantrismo me dejó asombrada al ver las hermosuras que los chefs pueden realizar en esta área, de tanto buscar una alternativa viable para mi, considerando lo que tenía a la mano y el nivel de dificulta me decidí por una hermosa pareja de cisnes hecha con tomate.
Estos fueron los ingredientes:
 | Un mondadientes, un tomate, un trozo de pepino y dos clavitos dulce. |
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Para la pareja de cisnes sólo se usa un tomate, el cual se corta en tres partes. Así como vemos a continuación.
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La parte central la reservaremos, pues tendrá utilidad más adelante. En las otras dos piezas para a realizar los cortes diagonales con los cuales recrearemos las alas.
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Tomaremos la parte central de tomate, y con cuidado quitaremos el área de las semillas y haremos un corte recto en la parte de abajo.
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Esa última pieza serían los cuellos y cabezas de los cisnes, así que ubicaremos los clavitos dulce de manera que sean los ojitos, y con ayuda de un mandadientes cortado por la mitad fijaremos esta pieza a los cuerpos de los cisnes.
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Del pepino, solo usé dos pedacitos cortado en diagonal al cual le hice varios cortes e incorporé a cada lado de los cisnes.
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Para agregar un poco más de decoración y colores, coloqué algunas gotas de salsa de tomate y mostaza, con ayuda de un mondadientes les di esta forma.
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Esta decoración la usé para emplatar un pollo a la plancha al cual le añadí un poco de salsa agridulce acompañado de arroz blanco. Y así quedo este peculiar almuerzo para mi disfrute de este día.
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Feliz de haber participado en esta sexta semana de conocimientos y agradecida con los instructores del curso por los conocimientos aportados y el impulso para intentar nuevas y ricas aventuras en la cocina. En cuanto a los próximos cursos, me encantaría conocer acerca de los postres. ❤️
| Para despedirme me complace invitar a: @yancar, @noelisdc y @wirngo ❤️ El mundo del Pantrismo |
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Si quieres saber un poco más de mí, pues te invito a conocerme:
- Todas las fotografías son mi propiedad, tomadas para el uso exclusivo de Steemit
Oh your recipe looks so delicious then your so creative in making this beautiful food art with tomato.
This duck looks beautiful and attractive, brown grilled chicken looke yummy with your presentation. I will give this a try someday, I like it.
I'm wishing you success 👍
Waoooo amiga que creatividad, trabajaste muy bien los tomates para crear esa pareja de cisnes, te felicito.
Gracias por la invitación, feliz y bendecida noche.
Gracias por tu amable comentario. Saludos y bendiciones.
Saludos y bendiciones.
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WoW
Que hermoso diseño. Me encantó. Lo voy a practicar para mí aniversario de matrimonio # 31.
Gracias por compartir.
Hi friend.wow excellent decoration.what a beautiful designed.good efforts.
Hello my friend,
The duck you made with tomatoes looks very appealing. Honestly, duck made with tomatoes is the main ingredient in your meal that makes the edible decoration meaningful.
It takes your creativity to a higher level. All in all very nice decoration.
All the best for you in the competition.