Würdest du künstliches Fleisch essen?

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„Es ist ab­surd, ein gan­zes Huhn auf­zu­zie­hen, nur um sei­ne Brust oder sei­ne Flü­gel zu es­sen; lasst uns die­se Tei­le ein­zeln züch­ten, in ei­nem ge­eig­ne­ten Me­di­um.“
Wins­ton Chur­chill

Als dies Winston Churchill im Jahre 1931 gesagt hat, war dies noch ein Ding der Unmöglichkeit. Heute aber, ist es das nicht mehr. Der erste In-Vitro-Burger, also ein Burger aus dem Labor, wurde von einem amerikanisch-holländischem Forscherteam schon vor vier Jahren gebraten. Der Preis dieses Burgers hatte es in sich. Ganze 300’000 Euro kostete er nämlich.

Edit: Um In-Vitro-Fleisch herzustellen entnimmt man einem beliebigen Tier übrigens Stammzellen, welche man in einer Nährlösung vermehrt. So können aus wenigen Zellen tonnenweise Fleisch produziert werden. 

Wenn du dich für den Herstellungsprozess interessierst, findest du in diesem Video mehr Informationen:

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Bereits heute ist es möglich einen solchen Burger für 10.50 Euro herzustellen, mittlerweile wahrscheinlich noch weniger.

In fünf bis zehn Jahren wird es Burger aus dem Labor geben, die um einiges günstiger sind, als Fleisch von „echten“ Tieren.

Kunstfleisch für eine nachhaltigere Zukunft?

Neben den wirtschaftlichen Gesichtspunkten hat „Kunstfleisch“ auch noch weit mehr Vorteile. Dazu liefert (wieder einmal) die Universität von Oxford eine sagenhafte Studie ab.

Diese Studie rechnet vor, dass Fleisch aus dem Labor die globale Umweltbelastung drastisch senken könnte. Ich habe euch dazu eine Grafik herausgesucht:

Quelle

Die Tiere würden uns dafür danken und wir uns selber auch

Stellt euch vor, dass bald keine Tiere mehr für unseren Fleischkonsum sterben müssen. Ich muss euch bestimmt nicht erzählen, wie es bei der heutigen Massentierhaltung zu und her geht und wie die Tiere dort behandelt werden. Für mich eines der grössten Schandflecken der heutigen Welt. 

Klimawandel, Abholzung des Regenwaldes, die Verschmutzung der Ozeane und der Böden; dies und noch viel mehr hängt direkt mit der Massentierhaltung zusammen!

Hast du gewusst, dass 50 % des weltweiten Getreideanbaus an Tiere verfüttert werden? Wir leben momentan in einer Welt, wo wir Essen an Tiere verfüttern, während Menschen verhungern. Wie pervers ist das denn bitte?

Ich glaube, dass Kunstfleisch eine echte Alternative dazu bieten kann! Es scheint ganz so, als ob ethische und wirtschaftliche Interessen für einmal in die selbe Richtung arbeiten.

Auch wenn ich momentan überhaupt kein Fleisch esse, werde ich Kunstfleisch auf jeden Fall ausprobieren. Ich glaube aber nicht, dass ich es regelmässig essen würde. Ganz einfach aus dem Grund, weil ich jetzt schon kein Fleisch esse und dies auch überhaupt nicht vermisse. Aber jedem das seine ;)

Wie stehst du dazu? Würdest du Kunstfleisch essen ?