225. 감람나무

감람나무는 감람나무과 상록교목입니다 자생지는 중국의 광동,광시,푸젠성이 원산지이고 아시아의 열대지방의 산야에서 자랍니다 키는 대략 20미터 이상 자라며 올리브나무라고도 하는데 수명이 수백년부터 천년이상 자란다고하네요 성경에 나오는 겟세마네동산에는 올리브나무가 많은데 3천년이 넘었다고 주장하는 학자도 있다네요 "감람나무는 죽지않는다"라며 아직도 그나무에서는 올리브를 채취한다고합니다

출처 다음블러그

성경에서 나오는 감람나무는 오역이라고 하는 분도 있습니다 성경에 나오는 감람나무는 히브리어로 "자이트"라고하고 영어로는 "올리브"라고 부르는데 이는 중국 남부에서 자라는 감람나무와 너무 비슷해 감람나무라고 번역을 했다네요 그러나 교목과 열매의 모양,색갈 심지어 맛과 용도조차도 비슷하여 차이니즈 올리브라고 불릴지라도 이것은 감람나무라고 주장하는 분도 있습니다 노아가 방주에서 비둘기를 날려 보내 물이 얼마나 빠졌는지 보는데요 바로 비둘기가 이 감람나무 잎을 물어오죠 아마도 비둘기가 물고 있는 나무잎을 한번쯤은 본적이 있을겁니다

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식료품으로 사용되는 올리브유는 녹색열매로 처음 짠 오일이 최상급으로 열을 가하면 쉽게 타므로 주로 샐러드용으로 식용한답니다 불포화 지방산이 65%이상 함유되어 있고 트랜스지방은 거의 없으므로 만병통치약이라고 합니다 복어의 독을 풀어주기 위해서는 감람의 즙을 먹어야 하고 주독을 풀어주기 위해서는 감람열매가 좋다고 합니다 또한 감람으로 찜질하면 소염, 삼출액의 감소 등으로 급성 염증성 피부병에 효과가 있고 상처의 통증이 경감하고 상처가 빠르게 아문다 합니다

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