梦幻晚餐在梦幻餐厅🔮

Aye by Meeting Someone这家西餐厅的环境设计灵感来源于The Fall的那部电影，电影讲述一个普通人平日里天马行空的幻想故事。🎬整个电影里的画面配色就是特别鲜艳和丰富的，所以在这家餐厅就有了三间不同色彩的包间。每个包间都还有天光的引入，收口的设计似乎给人那种高级的私密感。

包间的外形设计的是那种感觉被吸收变形的动感，🎨这也是学习了西班牙建筑大师高迪对于曲线的运用。包括在上篇文章里看到了彩色琉璃的壁画，似乎灵感也是来源于高迪对于色彩的运用。🏵因为整个餐厅都存在于梦境的假设中，所以整厅的装点基本是除去了条条框框，装饰的我行我素，墙顶与地面都能融为一体，打破了传统包间给人的封闭感受。

不过在这里上菜顺序似乎有些混乱，基本上开胃小点，面包篮和汤的顺序基本打乱了，🍗餐区一侧是开放式厨房，另一边是条形吧台。要说今晚最美的菜，当然是🍡意式奶冻。这家餐厅从精神、视觉、味觉体验能看出餐厅在细节方面作出的努力。🍇餐厅与设计团队共同的设计目标，是为了让食物不仅满足人们的口腹之欲，还能让提供的食物给予人们精神上的需求 。

餐前面包很好吃。几款面包搭配了黄油、猪肝酱和苹果酱，非常符合国人口味，大部分是蒜香烤的，麦香味很浓。🌽华尔道夫沙拉加上了苹果丝、芹菜配酸奶油芝士酱。带子的南瓜汤可以算作为甜品了，有着很浓的奶油味道，甜甜的，带子个头也不小，🍖汤上还盖了半片薄脆。一大铁盘的牛肚味道也不错，非常进味，而且口味微辣，🍗不过里面的土豆可以炖的更烂一些，整体的口感会更好。

当当晚的主菜是法式春鸡，它的调味和口感都还不错，配菜选择了小胡萝卜和芦笋，已经搭配了偏生🤣的小胡萝卜，拿刀子切起来都比较费劲。🍕春鸡搭配的土豆泥做的不错，过筛的够细致，比较顺滑。

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Serena