Saber elegir, qué comer...- #cotinafood

in Comunidad Latina2 months ago (edited)
Después de ir a cita médica y de que el médico me leyera los exámenes de laboratorio me recomendó hacer dieta porque tengo el colesterol en el límite, por lo tanto, que sí sigo ingiriendo mucho carbohidrato, pues definitivamente me iban a tener que medicar y colocarme una dieta mucho más estricta entonces reflexionando sobre este punto dije que nosotros como personas no sabemos alimentarnos no escogemos bien los alimentos a la hora de servir ponemos más énfasis en la cantidad de carbohidratos que en la cantidad de proteínas y vegetales, por lo tanto, nuestra ingesta se vuelve desproporcionada.

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He notado Que a la hora de ir a un restaurante o a la hora de ir a preparar los alimentos los menús son desproporcionados hay mayor cantidad de carbohidratos y poca cantidad de proteínas y de vegetales ahí interfiere mucho poder adquisitivo de las personas también Las edades y las necesidades por ejemplo una persona de 18 años por supuesto que va a necesitar mayor cantidad de carbohidratos porque quema mayor cantidad de energía por decir un ejemplo mi hijo de 21 años que anda en bicicleta todo el día por la ciudad de Bogotá, pues necesita mayor cantidad de carbohidrato porque quema mucha energía A diferencia de mí que soy de una persona de 49 años tengo un trabajo mucho más sedentario no puedo consumir la misma cantidad de carbohidratos porque en mi caso si no las quemo se me acumula eso hace que mis niveles de colesterol aumenten.

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Por tanto, debemos elaborar menús acordes a las necesidades al desgaste y al cuidado del cuerpo humano por ejemplo nosotros como ya personas maduras y adultas debemos consumir menos carbohidratos, por lo tanto, a la hora de servir el menú las proporciones deben ser menores a diferencia de un adolescente o de un adulto joven tenemos que ampliar la cantidad de proteínas disminuir el consumo de azúcares refinado, ya que no hacemos ningún tipo de ejercicio que lo queme y eso nos pone de adquirir algún tipo de enfermedad como hipertensión o diabetes.

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Ese regaño en lectura de mis exámenes de laboratorio me alertó De verdad tengo que tomar conciencia de lo que estoy comiendo y de lo que en verdad me beneficia y lo que me va a ayudar a mantenerme sana en el tiempo ni con los años el metabolismo se le pone lento a la hora de metabolizar lípidos glucosa Por eso tenemos que estar muy atentos porque por la boca muere así dice el dicho y creo que es muy rea, por lo tanto, tenemos que buscar la manera de consumir lo que en verdad necesitamos y no exagerar.

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Esa es la razón por la cual deja mucho de nosotros nos salen esos valores alterados tenemos que tener mucho cuidado con lo que estamos comiendo y en las cantidades sobre todo realizar menos saludables adicionar cantidades extra a aquellos que requieren más quema de calorías que a los que tienen una vida sedentaria a veces se ponen a mirar los hijos los platos diciendo le colocaste más a fulanito que a mí cada quien tiene un gasto energético diferente y de ahí debemos partir.

Espero que todos estemos bien con nuestros valores y si no es así tratemos de nivelar nuestra alimentación equilibrándola de una manera que cubra con todas nuestras necesidades.

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 2 months ago 

Hola amiga, muy educativo y acerado tu post, lo que ingerimos conforme a la edad es importante sobre todo en un hogar donde hay edades diferentes es necesario el balanceo, me encantan tus platos yo digo que no hago dietas por evitar la cocinadera jajajja pero creo que es mejor verlo como un cambio de estilo de vida, se queda más el hábito presente y no hay excusas 😉.

Saludos y bendiciones 😊

 2 months ago 

Hola Helen. Wow, es muy cierto lo de cuidar lo que comemos y que tiene que ver mucho con la edad y actividades que realizamos, menos mal que te realizaron ese llamado de atención que es tan importante paravmantener la salud en el tiempo. Y Gracias por compartir, porque nos ayuda a nosotros a reflexionar.

He escuchado que a medida que pasan los años la alimentación rica en proteínas y los vegetales es lo más idóneo.

Saludos y bendiciones, cuida mucho tu salud.

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You have shared very good information about how much carbohydrates a person needs at what age. If an older person does not burn his carbohydrates, then the same carbohydrates can get accumulated in the body. Cholesterol can increase, then we have to struggle with various diseases. And on the contrary, your 21-year-old son who is burning more carbohydrates, needs such food items which have plenty of carbohydrates. We should take care of our body, how much protein, vitamins are needed by the body, when and where. It is necessary for us to have a balanced diet chart, because today's food habits are not organized. Fast food has taken up a lot of space. You have shared very good material with us.

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