겨울음식dodoim (85)in zzan • 3 years ago 서리가 내려서 가지를 작은것도 전부 따서 말리기 시작했다. 겨울에 볶아 먹으면 영양가도 좋고 맛도 있다 가을에 부지런을 떨어야 겨울에 먹거리가 많아진다. 말리고 쪄서 겨울에 먹을 먹거리 만들기에 바쁘다 하루해가 짧게 느껴진다. #zzan #life #steemit #atomy
부지런 하신 도도임님 창고가 넘치겠습니다.~^^
겨울을 잘 보내기 위해서 해야 할게 많기도 합니다
편안한 저녁 입니다^^*
말려서 어떻게 볶아요?
물에 불려서요?
나는 살짝 불려서
뼈다귀 국물을 넣고 양념을 한뒤
볶아 줍니다.
뼈다귀 국물은 얼마나 넣을까요?
뼈다귀를 사야 하나.....
이해해 주세요. 요리는 꽝이고, 먹는거 하나는 진짜 잘 합니다.ㅎㅎ
곰탕을 사서 이용하면 되고요
가지를 불려서 양념을 넉넉히 넣고 조물조물한 다음
곰탕을 양념한 가지에 자작자작하게
부어서 끓여 주세요
아, 포장에 들은 것도 되는군요.
무릎을 탁 칩니다.
그렇다고 도전해 볼 지는 모르겠어요. 열린 가지, 버리긴 아까운데. ㅎㅎ
아... 사골국물이 비밀의 레서피였군요.^^ 다른 곳에서 쉽게 들을 수 없는 비법 하나 얻어갑니다.
Great post
Thank you