【CN区美食活动#3】—甜品满满的胶原蛋白--桃胶糖水甜品 Sugar and water dessert

我来参加CN 区的活动：CN-美食大赛3

这一期的题目是甜品，我的最爱呢，有人说喜欢吃甜食的人是开朗的容易开心，有人说喜欢吃甜食的人脾气都很好，我觉得说的都对，还有一样就是喜欢吃甜食的人容易长胖，所以我也瘦不下来，呵呵。【CN区美食大赛今天正式开始】
Let me take part in the CN District event: CN-food competition 3.

The topic of this issue is dessert, my favorite, some people say that people who like to eat sweets are cheerful, I think it is right, people who like to eat sweets are easy to gain weight, so I can not lose weight, huh.

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今天我做的这个甜品：桃胶雪莲子雪耳冰糖糖水，这个甜品美容养颜的，我最爱的甜品之一，美女可以自己试一下，帅哥也可以煮给心爱的太太吃，哈哈。顾名思义，这个甜品的材料就是桃胶，雪莲子（又叫皂角米）加雪耳和冰糖。 Today I made this dessert: peach gum snow lotus seed snow ear candy, this dessert beauty, one of my favorite desserts, you can try it on your own。 Materials: 1: peach gum. 2: Saussurea involucrata. 3: snow ear, 4: rock candy.

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桃胶，桃树树皮中分泌出来的树脂，干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀，有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。需要几颗就够了，一会能泡出一大盆呢。
雪莲子，也叫皂角米，这个非常好吃，煮了后口感很好呢。

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雪耳，（银耳）我买的是古田雪耳，煮久了也很爽口。

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把这三样放水里泡大概5小时，我一般泡3-4小时就煮了，这个是泡好之后的图，桃胶一小粒就能泡成很大。Soak these three kinds of water for about 5 hours. I usually cook for 3-4 hours.

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桃胶泡好以后，需要把泡出来的黑色的沉淀物隔离开来，那些是树皮之类的。泡好的桃胶，透明可爱，看起来QQ 的，好像果冻。 Water filled peach glue，It is necessary to isolate black sediments from bark. The good peach gum is transparent and cute, much like jelly.
泡好之后，加入冰糖，然后就自动煮了，煮开后，小火煮大概30分钟就可以了，我用电壶煮的。

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煮好后，满满的一碗胶原蛋白，晶莹剔透的桃胶，雪白半透明的雪耳，还有吃起来糯糯的雪莲子。
想吃的报名，来一碗吧，如果你喜欢，记得活动结束时投我一票吧，谢谢大家。

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感谢大家投票并关注我，如果没有特别注明，照片都是我亲自拍摄的。如果需要用到我的照片，请询问并写明出处。
Upvotes and resteem are always welcome. In the event anyone wants to use one of my photos please ask and give me credit.

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