머위 꽃을 피우다.

주말농장에 머위 꽃이 피었다.
날이 따뜻하다 추워졌다 반복한다.
꽃이 핀 후 날이 추워져 행여나
머위 꽃이 냉해를 입지는 않았을까?
다행이다. 아직은 견딜만하다.

머위는 여러 가지 용도로 사용한다.
꽃이 피면 머위 꽃 튀김을
어린잎이 피면 튀김과 쌈으로
줄기가 크고 나면 머위대 무침으로
용도가 다양한 머위나물

머위의 효능도 다양하다.
기관지염에도 좋다 하고
소화력 개선과 항암효과도 있고
칼슘 풍부하여 골다공증 예방도 하고
섬유질 풍부하여 변비 예방에도 좋고

​이렇게 좋은 머위가 주말농장에 널려 있네요.
별꽃이 숨어있는 머위 꽃을 보며
오늘은 삼겹살에 머위 쌈 한 쌈 했으니
몸도 튼튼 마음도 튼튼 해집니다.

모두들 건강하세요.