네, 간장양념에 카라멜을 넣어 좀더 진득하게 국물을 만드는 거 같아요.
그래서 집에서 해 먹을 때 콜라를 넣기도 한다고 하더라구요.ㅋ
매운 맛은 마른 고추를 썰어넣고요.
특히 당면이 정말 맛있습니다.
어머니가 해주시던 찜닭에 대한 추억이 있으시군요.^^