용두사미, 인사 식탁

in tasteem •  20 days ago  (edited)

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여기는 인사동 주변에서 팀 단체 행사 후

팀 총무가 많은 인원을 한번에 수용할 수 있는 곳을 수소문 끝에 찾아낸 식당입니다.

인사동 골목 골목을 찾아 들어가야하는 장소.

스마트폰 지도앱을 이용해 가까스로 찾아 간 곳에는 별도의 식당 간판이 없습니다.

스탠드형 광고판만이 이 곳이 우리가 찾던 그 '인사식탁' 이란 이름의 식당임을 알 수 있었습니다.

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장소 : 인사동 7길
상호 : 인사식탁

네이버와 구글로 검색해도 더 자세한 장소 정보는 아직 나오지 않음.

예전에 다른 용도로 사용되던 공간 개조해서 차린 듯한 식당.

아직까지 내부 인테리어 공사가 마무리 되지 않았는지,

식당 내부 곳곳에 공사흔적이나 짐들이 놓여있습니다.

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스탠드 광고판에는 미슐랭 출신 쉐프의 다양한 퓨전 한식 이라 소개되어 있습니다.

오. 미슐랭 출신.. 잔뜩 기대하게 됩니다.

총무가 메인 메뉴 두 가지 중 하나를 선택하라고 하는데,

그 두가지는 김치볶음밥과 닭갈비 덮밥입니다.

응? 미슐랭.. 쉐프.. 가 운영하는 식당인데 김치볶음밥? 닭갈비 덮밥?

뭔가 좀 더 그럴싸한 메뉴를 기대했었는데..

어쨌듯, 전 김치볶음밥 선택.

그리구 4인에 1접시씩 해서 닭강정과 삽겹살을 주문했다고 총무가 알려줍니다.

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기본으로 콩나물 무침과 해물전, 된장국을 제공해줍니다.

허기진 상태에서 먹은 밑반찬이라 그런지 해물전과 콩나물 무침이 참 맛있었습니다.

기다림 끝에 김치볶음밥이 나왔습니다.

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와우~

태어나서 처음보는 비주얼의 김치볶음밥.

밥과 접시 사이에 꽂혀 있는 길죽한 것은 뭔가 했더니 배추김치를 바싹 튀긴 것이었습니다.

그냥 맨 입에 먹기에는 굉장히 짭니다. 하지만, 밥/계란과 함께 비벼먹으니 적절히 간이 되면서 아주 맛있었습니다.

역시 미슐랭! 쉐프!

다음으로 나올 닭강정과 삽겹살이 너무 기대되었습니다.

순식간에 김치볶음밥을 비우고 기다린 후 등장한 닭강정.

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색감 좋고, 비주얼 괜찮아보입니다.

한 입 깨물었는데, 음.. 흠..

그냥.. 저냥.. 갑자기 며칠전 시장 닭집에서 먹었던, 갓 튀겨 나온 후라이드 닭강정이 생각났습니다.

옆에 있는 동료 왈 : 어제 튀긴 닭 데워 나온것 같은데요?

뭐, 그래도 닭고기는 사랑이니까. 깨끗이 다 먹어 치웠습니다.

다음으로 삽겹살 등장.

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음. 깔끔해보이기는 한데, 일단 비계가 좀 많아 보입니다.

한 입 깨물었는데, 음.. 흠..

동료들 사이 여기 저기서 새우젓이나 김치 찾는 소리가 들립니다.

얼마나 느끼한지.. 장정 네 명이서 이거 한접시 억지로 비웠습니다.

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마지막으로 나온 디저트.

미슐랭! 쉐프! 이름에 걸맞게 처음으로 나온 김치볶음밥 맛은 엄청 만족스러웠습니다.

그러나 그 이후로 등장하는 요리들은 전부...

용두사미 식당, 인사식탁 이었습니다.


2019.10.29


맛집정보

인사식탁

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대한민국 서울특별시 종로구 종로1.2.3.4가동 인사동7길


용두사미, 인사 식탁

이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.


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내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에 응모해 주셔서 감사합니다. @lucky2015님의 포스팅으로 테이스팀이 더 매력적인 곳이 되고 있어요. 콘테스트에서 우승하길 바라며, 보팅을 남기고 갈게요. 행운을 빌어요!

안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [대한민국 서울특별시 종로구 종로1.2.3.4가동 인사동7길]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^

전 왜 인사청탁이라고 봤을까요 ㅎ

ㅎㅎ
절묘한데요?^^

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김치 볶음밥 신기하네요~

전 비계 많은 고기는 사랑입니다^^
!shop

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저도 비계 많은 고기 좋아하는데,
여기는 엄청 느끼합니다^^

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Hi~ lucky2015!
@june0620 has gifted you 1 SHOP!

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음.. 아무리 미슐랭이라도 개개인의 입맛과 취향까진 다 맞춰주진 못하는게 인간적인거니까요~ ㅎ

비인간적인 미슐랭보다는 좋은거겠죠?^^

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용두사미시라니, 다신
않가는 걸로...^^

길을 못찾아 다시 가지도 못할것 같습니다^^

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그래도 요리를 아주 예쁘게 담았네요.
요즘은 맛보다 비주얼을 더 쳐주잖아요.ㅋㅋㅋ

그런가요?
이쁘게 담긴했더라구요.
맛도 좀 더 이뻤으면..^^

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일단 플레이팅은 하나같이 예술이네요 ㅎㅎ

그렇긴 했어요. 맛까지 예술이었어야 했는데^^

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맛있을거 같아요,
주방이 장난아닌데요~

조리하는 공간이 전부 오픈되어 있긴한데,
좀 더 정리는 해야겠더라구요^^

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