힘들때 먹는 육류 테이스팀 주제를 보자마자...여긴 꼭 소개 해야해!! 하는 집이 있습니다.

육류 최고봉은 한우 아닐까요?

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상호: 청년소고기
주소: 경기 시흥시 서울대학로 278번길 19-8 2

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청년소고기라는 소고기집 입니다.
인테리어가 감각있네요~^^

채식으로 하루정도 보내고 주중에는 식단조절을 해야지만 여친과 함께이기에 이날은 고기의 끝을 보자하며 리뷰가 좋은 집을 찾았네요.

어떤것을 주문할까 하다가 골고루 먹어보기위해 세트로 주문했습니다.

기본 상차림입니다~
깔끔하니 군더더기는 없네요^^

드디어!!!!!
등심, 안심, 갈비살, 꽃살이 나왔습니다.
고기의 질이 다 좋아 보이네요 역시 1+ 이상만 쓴다니 질이 참 만족 스럽습니다.

불판이 조금 달라 어? 이런 불판을 쓰네 했습니다.
등심과 안심은 고기가 나오자마자 직접 구워주시는데...

불판이 나오자마자 불을켜고 끄지말라고 하시는데 등심 안심을 토치로 직접 구워 주시네요~

직접 적당한 크기로 자르며 빠르게 골고루 익혀주시니 아 편하다 생각이 듭니다.

잠시 뒤로 물러나세요 하시더니 불쇼를ㅎㅎ

불쇼하시는구나 했는데 불의 크기가 어마어마 하게 올라와 깜짝 놀랬네요ㅎㅎ

잘 구워서 바로 먹을 수 있게 해주셨답니다.
참고로 갈비살과 꽃살은 직접 구워 먹으면 된다고 하셨어요 고기 두께도 누구나 쉽게 구울 수 있는 정도거든요ㅎㅎ

잘구워진 고기를 소금만 찍어 맛보니...
이게 소고기인지 솜사탕인지 사르르 없어지는 고기에 여친도 놀라고 저도 놀랐네요.

와사비도 살짝 올려서 맛보았습니다.

어느정도 익혔나 보고싶어 고기를 보니 딱좋은 미디움의 정도 더라구요~^^ 나이스!!

묵은지에도 올려서 먹고 갈비살과 꽃살도 먹어보았네요.

딱한가지 등안심메뉴가 최고다 싶을만큼 강해서 다른 비싼 부위도 먹어봤지만 담에는 등안심만 시켜야겠어요ㅎㅎ

끝나지 않은 메뉴! 세트에 된장찌개와 김치볶음밥중에 저희는 된장찌개를 시키고육회를 좋아하는 여친을 위해 육회도 시켜보았네요ㅎㅎ

고기판을 닦아주고 고기판에 된장찌개를 끓여주는게 특이했습니다.

밥은 하나만 시켰더니 밥을 따로도 주고 직접 말아서 주기도 하더라구요.

된장찌개에도 고기가 듬뿍 들었더라구요 된장에 밥을 말아서 먹으니 속도 풀리고 좋았습니다.

육회도 나왔구요~

달걀노른자를 뿌린 육회의 고기와 배를 같이 먹으니 저 또한 행복한 하루의 마무리가 되었습니다.

여친과 서로 고기정말 최고였다고 연발하며 기분좋은 육류 섭취를 완성했네요~^^

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맛집정보

청년소고기

대한민국 경기도 시흥시 정왕동 1771-1

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힘들때 먹는 육류~ 한우는 되야지유?

이 글은 Tasteem 컨테스트
힘들 때 우는 건 삼류, 힘들 때 먹는 건 육류 에 참가한 글입니다.

테이스팀은 무엇인가요?