[일상다반사]용산 맛집 LA갈비전문 정통우거지탕 - 맛있는녀석들, 식신로드의 그집

hodolbak (82)in #tasteem • 6 years ago (edited)

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안녕하세요. @hodolbak (호돌박)입니다.

오늘은 오랫만에 테이스팀포스팅을 해보려고 합니다.
테이스팀사이트에 들어오니 마지막 테이스팀을 2달전에 했었네요.

마나마인작가로 등록이 되면서 기본 보팅으로 인해 테이스팀은 쓰면은 안될 것 같아 테이스팀글은 작성하지 않았는데 이제는 마나마인 정책으로 테이스팀글에는 보팅이 안들어오니 작성을 해도 될 것 같습니다.^^

오늘 포스팅할 맛집(?)은 용산에서 일하는 친구덕에 알게된 LA갈비전문점입니다.

맛있는 녀석들에도 나왔고 식신로드에도 나왔던 집이라네요.

친구녀석이 입맛이 꽤 까다로워 이녀석이 추천해 주는 집은 믿고 가는 편입니다.
더구나 용산에서 몇 십년을 일했던 친구인데 LA갈비가 생각나면 이집을 꼭 간다고 합니다.

LA갈비! 흔히 저희끼리는 라갈비라 부르는데 이 LA갈비를 밖에서 먹어본 것은 처음 인 것 같습니다.
주로 뷔페에서나 먹을까...

이름도 그냥 정통우거지탕!
갈비도 갈비지만 점심때 파는 우거지탕이 매우 좋다고 하더라고요.
친구는 우거지탕먹으러도 가끔 온다고...

갈비를 먹을때도 우거지탕과 조개젓이 밑반찬으로 나오는데 이것을 기본으로 점심 메뉴를 하고 있습니다.
점심으로 나오는 우거지탕은 좀더 양이 많겠죠^^

가격은 우거지탕이 7,000원, LA갈비가 15,000원. 그리고 무엇보다 좋은건 소주가 3,000원 ㅎㅎㅎ

주문한 LA갈비가 나오고

동그란 돌판위에 마늘과 함께 척 올려 굽기 시작

라갈비의 특성상 굽는 노하우는 일단 어느정도 익으면 뼈부분은 별도로 잘라내어 계속 굽고 고기부분은 바로 소주와 함께 냠냠 하면 좋지요^^

여기서는 쌈에 라갈비와 새우젓을 살짝올려 마늘을 얹어먹으면 라갈비특유의 단짠을 맛 볼 수 있습니다.

지금까지 두번을 갔다왔는데 이곳으로 인해 라갈비가 땡길때가 생겨버렸어요^^

맛있는 녀석들과 식신로드에서도 다녀간 그 집!
LA갈비 특유의 단짠을 좋아한다면 이집의 라갈비를 한번쯤은 먹어볼 만 한 것 같습니다.
단짠이지만 그렇게 과하게 달거나 하지는 않아요^^

덧붙임:
@starjuno 님의 2019 올해의 바람은? 릴레이 이벤트에 참여하면서 추가 이벤트를 했었습니다.^^
댓글로 소망을 적으시고 #wdice 주사위를 굴려 저와 가까운 세분께 1스팀씩 전달^^
댓글은 많이들 적어주셨지만 주사위는 @naha (17), @bbooaae (52), @dmsqlc0303 (13), @sadmt (23), @gfriend96 (50), @ldsklee (5), @kiwifi (47) 님 총 7분이 참여해 주셨습니다.
가로안의 숫자는 주사위 숫자입니다.