El mercadillo del agricultor. Curiosidades de Tenerife #8. / The farmer's market. Curiosities of Tenerife # 8.
Si algún día hacéis turismo por la isla de Tenerife (Islas Canarias) no podéis dejar de visitar algún Mercadillo del agricultor.
Hay varios en la isla. Son especialmente atractivos los de la vertiente norte. Por ejemplo, están muy bien los de La Orotava, Tegueste, Tacoronte o La Victoria, etc.
A diferencia de los grandes mercados como el de Santa Cruz o La Laguna, los mercadillos del agricultor solo venden productos de la zona.
Los agricultores locales ponen sus puestos con sus recolecciones de sus propios huertos y solamente abren los sábados y los domingos por la mañana.
En los puestos colocan ordenadamente sus verduras y el colorido siempre me motiva a hacer fotografías pues los colores son muy vivos, ya que los productos son muy frescos.
Las verduras y frutas son totalmente frescas. Verdaderamente llegan desde la huerta al mercadillo. Da gusto ver a los agricultores con la delicadeza y cuidado con las que las manipulan. Parece como si estuvieran manejando artículos de cristal.
Ninguno de los productos que se venden ha pasado por cámaras de maduración y se nota mucho en el sabor y el color. Además, he observado que perduran inalterables en la nevera sin perder ninguna condición organoléptica. Se conservan frescos mucho más tiempo.
Por ejemplo, los tomates se conservan muy tiempo sabrosos, tersos y jugosos. Los tomates del mercadillo tienen un sabor intenso y extraordinario. Mis amigos penínsulares, cuando vienen, se quedan muy impresionado con la intensidad del sabor de estos tomates.
Hay algunos puestos ecológicos pues en ellos solo emplean medios naturales para su cultivo y conservación. Son productos mas caros pero vale verdaderamente la pena comprar en ellos. El problema es su escasa producción por lo que venden sus verduras muy pronto y es preciso madrugar el sábado si se tiene intención de comprar en ellos.
La fruta que se vende es solo la de la zona y por tanto es muy limitada. Es una fruta que tiene un intenso sabor y frescura. Hay papayas, plátanos, aguacates y guayabas.
Las papayas son excelentes. Como son totalmente naturales y maduradas en la propia planta, tardan mucho en echarse a perder si se conservan en la nevera. Las papayas son muy dulces y es muy apreciada por ser una fruta muy digestiva.
Los agricultores que atienden en los puestos del mercadillo son gentes muy amables y sencillas. Parecen felices con su ocupación. Su carácter es tranquilo y muchas veces conocen a su clientela, a la que cuidan con primor, tanto como a sus verduras. Uno no debe ir con prisa a estos lugares. Mas vale plantearse que hay que ir a este sitio a disfrutar.
Hay unas papas de pequeño tamaño, son las denominadas “papas bonitas” y las “papas negra” y con ellas se elaboran unas exquisitas “papas arrugadas” que son muy típicas de canarias. Son papas muy tiernas y cremosas. Su interior es de color muy amarillo. Son muy apreciadas y, curiosamente, solo se cultivan en Tenerife. Nunca he entendido el por qué. En Navidades estas papas adquieren un precio altísimo, de locura total.
En la esquina hay una tienda donde venden quesos y yogures de cabra. A estos hervíboros los crian en la Punta del Hidalgo. Producen unos quesos muy ricos que han obtenido
muchos premios por su calidad. Si quieres comprar en este puesto debes saber que has de ir pronto el sábado porque el domingo ya no queda de casi nada.
En el mercadillo hay una panadería artesanal en la que elaboran el pan con masa madre y también hacen panes de diversos cereales.
En la entrada, hay un lugar de trueque que es muy visitado. Si tengo algo que tirar, pero todavía está aprovechable, lo traigo aquí. Siempre observo gente que coge y deja cosas. Libros, juguetes ropa, etc son así reciclados. Me parece idea genial que proporciona una segunda vida a nuestro objetos.
En el centro hay una floristería donde venden algunas plantas y flores. También hay plantas que se utilizan para cocinar. Preparan ramos de flores. Me gusta entretenerme haciendo fotografías de rosas o Strelitzias.
En el centro del mercadillo hay una antigua cosechadora restaurada y pintada de naranja.
Espero que os haya gustado este paseo por un lugar tan especial de Tenerife. Os agradezco vuestra compañía. Nos vemos!
The farmer's market. Curiosities of Tenerife # 8.
If one day you visit the island of Tenerife (Canary Islands) you can not miss a farmer's market.
There are several on the island. Those of the north slope are especially attractive. For example, those of La Orotava, Tegueste, Tacoronte or La Victoria, for example, are very good.
Unlike large markets such as Santa Cruz or La Laguna, the farmer's markets only sell products from the area.
Local farmers put their stalls with their collections from their own orchards and only open on Saturdays and Sundays in the morning.
In the stalls they place their vegetables neatly and the color always motivates me to take photographs because the colors are very vivid, since the products are very fresh.
Vegetables and fruits are totally fresh. They really arrive from the garden to the market. It's nice to see the farmers with the delicacy and care with which they handle them. It seems as if they are handling glassware.
None of the products sold have passed through ripening chambers and it shows a lot in taste and color. In addition, I have observed that they remain unchanged in the refrigerator without losing any organoleptic condition. They are kept fresh much longer.
For example, tomatoes are very tasty, smooth and juicy. Market tomatoes have an intense and extraordinary flavor. My peninsular friends, when they come, they are very impressed with the intensity of the flavor of these tomatoes.
There are some ecological positions because they only use natural means for their cultivation and conservation. They are more expensive products but it is really worth buying in them. The problem is their low production so they sell their vegetables very soon and it is necessary to get up early on Saturday if you intend to buy them.
The fruit that is sold is only that of the area and therefore it is very limited. It is a fruit that has an intense flavor and freshness. There are papayas, bananas, avocados and guavas.
Papayas are excellent. As they are completely natural and ripened on the plant itself, they take a long time to spoil if they are kept in the fridge. Papayas are very sweet and is highly prized for being a very digestive fruit.
The farmers who attend the market stalls are very friendly and simple people. They seem happy with their occupation. His character is calm and many times they know his clientele, whom they take care of with their parents, as well as their vegetables. One should not hurry to these places. It is better to consider that you have to go to this site to enjoy.
There are some small potatoes, they are called "pretty potatoes" and "black potatoes" and with them elaborate exquisite "wrinkled potatoes" are very typical of the Canary Islands. They are very tender and creamy potatoes. Its interior is very yellow. They are highly appreciated and, interestingly, they are only grown in Tenerife. I have never understood why. At Christmas these potatoes acquire a very high price, of total madness.
In the corner there is a shop where they sell goat cheese and yogurts. These herbivores are raised in Punta del Hidalgo. They produce very rich cheeses that they have obtained
Many awards for its quality. If you want to buy in this position you should know that you have to go soon on Saturday because on Sunday there is almost nothing left.
In the market there is an artisan bakery in which they make bread with sourdough and also make breads of various cereals.
At the entrance, there is a barter place that is very visited. If I have something to throw away, but it is still usable, I bring it here. I always observe people who pick up and leave things. Books, clothes toys, etc. are thus recycled. I think it's a great idea that provides a second life for our objects.
In the center there is a florist where they sell some plants and flowers. There are also plants that are used for cooking. They prepare bouquets of flowers. I like to entertain myself taking pictures of roses or Strelitzias.
In the center of the market there is an old combine restored and painted orange.
I hope you liked this walk through such a special place in Tenerife. I appreciate your company. See you!
Hasta ahora he publicado otras “curiosidades” de esta isla volcánica maravillosa. Si os apetece verlos, aquí os dejo los enlaces:
So far I have published other "curiosities" of this wonderful volcanic island. If you want to see them, here are the links:
1. Cruces de Mayo/ May Crosses
3. Mariposario/Butterfly Garden
Cómo lo hago
Hice las fotografías con mi iPhone X. Para la edición utilicé la aplicación Snapseed y para la firma digital usé la App Watermark.
Los dibujos los hice en el iPad con el programa Sketches.
For the photography I use my iPhone X. For edition I use the Snapseed application and for the digital signature the Watermark app.
Everything I did on my mobile phone, I did not use the computer at all.
For the drawings, I use the Sketches program and paint them on the tablet.
Si quieres ver como lo hago, visualiza estos tres enlaces de publicaciones previas.
If you want to see how I do it, visualize these three links from previous publications.
Las fotos son mías y originales. También, soy el autor del dibujo separador.
¡Espero tus comentarios!
The photos are originals and mine. Also, I am the author of the separator drawing.
I await your comments.
¡Buen Camino!
Son muy hermosas las fotografías de las verduras, me ha dado hasta hambre, amé las de las variedades de pimenton, me fascinan, antes las compraba, me encantaba el pimenton amarillo para adornar mis comidas.
Aquí los llamamos pimientos y hay tres variedades de colores y sabores. En los puestos ofrecen la posibilidad de hacer bonitas fotografías. Un abrazo 🤗
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Muchas Gracias amigos 😊
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Mi mamá sería feliz en ese mercadillo, con la caja de trueque y los colores radiantes de esos pimentones.
Hermosas fotografías como siempre.
Todo lo mejor para despedir el año amigo.
Un abrazo.
Feliz 2020 a ti también y tu familia. Un abrazo 🤗
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Hay que apoyar al pequeño comercio, claro que sí volcán! y si es con productos de calidad mejor! La verdad es que tiene todo unas pintas buenisimas!! eso si que es verdura y fruta y no lo que te intentan colar algunos supermercados. Que acabes y empieces mejor el año!! (no se si tendrá uvas ese agricultor, pues me temo que las que nos tomemos hoy ya llevaran un tiempecico en cámaras!!)
Te deseo un feliz 2020! Gracias amigo.
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Excelentes fotografías.
Muchas Gracias 😊
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Provoca respirar la naturaleza y alejarse de la ciudad. Esos mercados ademas de aportar calidad a la salud también proporcionan tranquilidad si los comparamos con los mercados bulliciosos de estas fechas. La caja del trueque me fascinó Un abrazo y ¡feliz año nuevo! @volcandemorcilla
En lis mercadillos todo va mas lento, mas natural, mas silencioso, mas agradable sin duda. Vale la pena la visita. Un abrazo y feliz 2020!
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Siempre regalando colorido y calidad, que espectaculares tus fotografías y descripciones, mi querido amigo @volcandemorcilla. Haces que cada publicación sea un deleite visual y de conocimiento. Te deseo lo mejor en el nuevo año, que lo disfrutes en felicidad y armonia junto a tus seres queridos. Un gran abrazo desde Venezuela!.
Muchas Gracias y Feliz noche!!😊
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Feliz año!
PD: las papayas sacan un pinta... brutal
Y están muy dulces! 😊
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¡Me encantó!
Muchas Gracias 😊
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Buena información, siempre es bueno conocer de estos espacios, nunca sabemos cuando podemos estar de visita en esos lugares. Apoyando al pequeño comerciante! Feliz año nuevo mi estimado amigo, bendiciones para ti y tu hermosa familia.
Sin el pequeño comerciante todo serán grandes superficies y productos conservados y adulterados. Un abrazo y feliz 2020
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