Alimentación de calidad para la producción de Ganado Vacuno

Alimentación Alternativa para GDP !!!.

Excelente opción en nutrición animal !!! Alternativas nutricionales de bajo costo.

Hola mi gente de steemit, en esta oportunidad vuelvo con una publicación en materia de producción de alimento, sobre la moringa y sus propiedades nutricionales, además de otras que posee, de beneficio para todos los sectores, tanto en el campo de la alimentación, en el ramo industrial, farmacéutico y cosmético.

Fig 1 pesaje de muestra para analisis bromatologico Autor Gaston Salas Maracaibo Venezuela

Los antiguos escritores Sánscritos, la conocían como una planta medicinal , escritos hindúes antiguos que datan de años anteriores a 150 AC, se refieren a la planta Moringa y a sus usos, Los primeros romanos, griegos y egipcios apreciaban la Moringa por sus propiedades terapéuticas, y también la utilizaban para proteger la piel, por sus Altas concentraciones de Vitamina A, B, C y D, hacer perfumes y purificar el agua para beber. La misma Biblia en el libro del Exodus 15:22-27 se refiere a la planta como purificadora del agua del Mar Rojo, en aquella región de Asia Menor, en el siglo 19 plantaciones de Moringa en el Caribe exportaron el aceite de la planta hacia Europa para perfumes y lubricantes para maquinaria, la Moringa ha estado dando pasos agigantados en varias sociedades por miles de años, sus remedios han pasado de generación en generación en medicina casera. La Moringa es ciertamente uno de los descubrimientos más recientes de la ciencia moderna, la Biología y la Química , no se cansan de descubrir nuevas aplicaciones.

Fig 2 Parcela demostrativa del cultivo de moringa Autor Gaston Salas Maracaibo Venezuela

En ese mismo sentido, un análisis nutritivo indica que las hojas de Moringa contienen una riqueza de nutrientes esenciales que evitan enfermedades, además contienen todo los aminoácidos esenciales, algo que es poco común en una sola planta, de acuerdo a los cultivos adelantados en varias partes del país y en el exterior, la Moringa oleífera posee propiedades de productividad muy especiales, lográndose en cultivos con riego hasta 80 toneladas/hectárea/corte, por 8 cortes al año, en Venezuela se ha podido comprobar hasta 30 toneladas/hectárea/corte, que de todas maneras hace a esta oleaginosa muy productiva como materia prima para la producción de alimentos a partir del follaje cosechado cada 50-60 días.

Fig 3 Cuadro de valores en hojas frescas y secas de la Moringa oleifera Autor Gaston Salas Maracaibo Venezuela

Después de las consideraciones anteriores, quiero dar a conocer parte de mi experiencia con este cultivo para la elaboración de raciones alimentarias en Ganadería doble Propósito, existen dos modalidades especiales con las que he trabajado en la siembra de moringa oleifera , una de alta densidad donde se cultivan hasta 450.000 plantas por ha,(hectárea), a una distancia de siembra de 0,15 x 0,15 m, teniendo unos rendimientos de hasta 1.8 kg por metro cuadrado de follaje, mezclandolo con un pasto de corte o King Grass cuba 22 (penissetum hibrido), para la elaboración de silo en bolsa obteniendo hasta 12% de proteína total y una digestibilidad del 98% osea que no se pierde nada, otra modalidad es la de densidad de siembra 1 x 1 m donde se cultivan 10.000 plantas / ha, donde el manejo del cultivo después de la siembra comienza a los 120 días, con una poda a unos 20cm del suelo y un corte transversal inclinado para evitar que el tallo se pudra con el agua estancada en el corte y luego una cosecha de la hoja a los 60 días después de la poda, ya por estudios realizados de bromatologia determinamos que es el mejor momento para la cosecha, es donde se concentran los valores mas altos en nutrimentos, así como las sustancias medicinales y aminoácidos.

Fig 4 Cosecha en parcela demostrativa de alta densidad de siembra Autor Gaston Salas Maracaibo Venezuela

En este mismo orden y dirección, el tiempo de cosecha es muy importante y básico para obtener los mejores resultados, por tal motivo se deben hacer los estudios de bromatologia después de la cosecha según la zona donde se haya cultivado esta planta y así, obtener los valores nutricionales que aporta según el tiempo de cosecha, para la preparación de este cultivo debemos considerar la elaboración de un cronograma de actividades, y seguirlo rigurosamente, en lo particular trabajamos con un diagrama de Gantt, comenzando por un diagnostico previo de la unidad de producción y de los requerimientos necesarios para el inicio del cultivo, luego de haber realizado este diagnostico procedemos con el inicio de los trabajos según el diagrama elaborado.

Fig 5 Cuadro de análisis a distintas fechas de cosecha Adaptada por Gaston Salas Maracaibo Venezuela

En ese mismo sentido, elaboramos un plan de trabajo para desarrollar tres modos de cultivo uno de alta densidad y los dos restantes con una densidad de 0,50 x 0,50 m entre plantas y de 1 x 1 m de distancia de siembra entre plantas, para tomar los valores y rendimientos a corto mediano y largo plazo, en el cultivo de alta densidad se trabajo con una distancia de siembra de 0,15 x 0,15 m donde se obtuvo un rendimiento en ocasiones anteriores de 1.8 kg x m2 de follaje, este método permite cosechar hoja entre los 50-60 días, pero la exigencia del cultivo en relación a los nutrientes que toma del suelo es alta, por lo que se debe abonar con cada cosecha, se le exige mucho al suelo, el plan de fertilización debe ser muy eficiente para obtener los mejores resultados, el control de malezas debe ser muy bien ejecutado ya que se debe impedir la competencia de nutrientes entre otras plantas o hierbas no deseadas, el control debe estar basado en principios agroecologicos sin la utilización de agroquimicos que contaminen el cultivo de la moringa..

Fig 6 Diagrama de Gantt Autor Gaston Salas Maracaibo Venezuela

Con referencia a lo anterior, se debe combinar con cultivos de leguminosas para ayudar a la fijación de nitrógeno al suelo y controlar el desarrollo de malezas, en el modo de alta densidad se utilizaron 444.444 plantas por ha, en la de densidad de 0,50 x 0,50 m se sembraron 40.000 plantas por ha, y en la de densidad de siembra de 1 x 1 m se sembraron 10.000 plantas por ha, para el control de malezas y plagas se aplicaron criterios agroecologicos, con la utilización de E.M. (microorganismos eficientes), inoculación con micorrizas y trichoderma, cultivados en el laboratorio del IUTM con muestras tomadas de la zona donde se sembró este cultivo de moringa, esto arrojo como resultado unas hojas de excelente calidad y cantidad de nutrientes y propiedades medicinales, ademas de estos biocontroladores se utilizaron sulfocalcio para prevenir plagas y enfermedades, biopreparados como repelentes de plagas y bachacos, preparación de abonos orgánicos para la fertilización del suelo antes y después de la siembra y cosecha.

Fig 7 Parcela demostrativa E. E. Iutm Autor Gaston Salas Maracaibo Venezuela

Cabe agregar, que los análisis bromatologicos arrojaron distintos valores a distintas épocas de cosecha determinando así lo importante del tiempo de cosecha según el destino del consumo bien sea animal y/o humano, dada la falta de insumos y materia prima para la elaboración de alimentos para consumo bovino y con los altos costos y baja calidad de los pastos, el cultivo de la moringa es una de la mejores alternativas para el consumo animal bien sea en desarrollos extensivos y intensivos por debajo de los 1000 msnm, ste cultivo es una alternativa económica, eficiente y excelente ampliamente conocida en el mundo, los rendimientos de la moringa que e obtienen del folíolo de pura hoja seca es de hasta 1000 kg/ha, por esto el manejo del suelo es la base fundamental de las cosechas eficientes, la época del corte se debe determinar en la zona del cultivo al momento de la cosecha y mediante el análisis bromatologico, comparando la curva de ascenso de la proteína, para tomar la decisión de la fecha de corte en la próxima cosecha, cabe recordar que si el abonamiento, monitoreo y cuidados del suelo son eficaces se puede cosechas cada 50-60 días.

Fig 8 Cuadro de comparación a distintas edad de la planta Adaptada Por Gaston Salas Maracaibo Venezuela

A manera de resumen final, se ha constatado que la moringa oleifera tiene un valor nutricional muy importante en la dieta del ganado vacuno como alternativa alimenticia, se puede utilizar en la producción de leche, carne, huevos y como suplemento nutricional en humanos, este cultivo es muy importante no solo por su aporte nutricional sino también por su versatilidad, adaptación, rendimientos y aportes por cada cosecha, ademas de nutrir al suelo con sus hojarascas y material vegetal de residuo.

mas que agrado espero que este post sirva de instrucción e información a esta comunidad en materia de alimentación alternativa si te gusto déjame tu comentario y tu voto de antemano gracias por haberlo leído @issavets...

GRACIAS

BIBLIOGRAFIA

instituto de investigaciones agronomicas, Universidad del zulia, Maracaibo Venezuela curso de producion y uso de la moringa,
Escencial Natural (www.esencialnatura.com).

Sitio Web.

http://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/moringa-oleifera-alimento-ecologico-para-bovinos-en-cualquier-epoca

Sitio Web.

http://www.radiorebelde.cu/noticia/la-moringa-una-alternativa-para-alimentacion-ganadera-20131122/

Sitio Web.

https://www.engormix.com/ganaderia-carne/foros/uso-moringa-alimentacion-animal-t21303/

Sitio Web.

https://www.moringa.es/index.php/moringa-animales-ganado/ganado