@alexaivytorres Párrafo 3. Si somos una especie con una evolución socio-cultural más marcada, aunque en realidad diría acelerada y eso ha afectado la manera en que nuestro organismo está evolucionando, no ha habido tiempo para la adaptación y esto puede percibirse como estasis, pero aún así el cambio es gradual.

Creo que siempre hay lucha por la supervivencia, incluso de manera imperceptible, encontrándose un ser en estado de reposo. Por cierto “supervivencia del más apto” no lo dijo Darwin, lo dijo el filósofo Herbert Spencer, que Darwin también menciona en el libro que cité. Lo dijo después de leer la primera edición del libro 5 años después. Te dejo un enlace al ‘Darwin Correspondence Project’ de la Universidad de Cambridge en Reino Unido, muy interesante para tus intereses. Y si existen presiones ambientales, los enlaces que coloqué en el párrafo arriba (2) dan una idea.
https://www.darwinproject.ac.uk/fake-darwin#fittest

Sobre los rasgos evolutivos en relación con la alimentación, lo lamento, abordaré sobre eso en alguna entrada a futuro, como te comenté la idea es ir develando, poco a poco para que se conciba una percepción propia. Si, la enzima lactasa, que por cierto sobre ella y la amilasa salival comentaré. Tiene sentido evolutivo la supresión de la producción de lactasa después de la infancia porque se estarían desperdiciando recursos.