Chop Suey [ Receta Paso a Paso ]
HOLA! Dios les Bendiga amigos.
En este post aprenderás a preparar platos sencillos y saludables y te ayudara a crear buenos hábitos alimenticios,este es un estilo de vida sana. El aspecto de la comida es muy importante, los platos deben lucir atractivos y apetitosos.
También te ayudare a crear esas Comidas Imaginativas con lo que tengas en tu nevera.
La receta de hoy es Chop Suey de Vegetales
Ingredientes
 |  |
| 1 taza de zanahoria | 1 taza de cebolla |
|---|---|
| 1 taza de cebollines | 1 taza de calabacin |
| 1 taza de pimentón verde | 1 taza de pimentón rojo |
| 1 taza de celeri | 1 taza de chayota |
| 1 taza de repollo | 1 taza de auyama |
| Sal al gusto | Salsa de soya 2 cucharadas |
| 1/2 taza de caldo (vegetales, pollo o carne) | Aceite vegetal 2 cucharadas |
Elaboración del Chop Suey de Vegetales
- 1° Pele y lave los vegetales, córtelos en tiras finas (este proceso requiere de tiempo pero puedes ayudarte con una mandolina)
- 2° Ponga un wok o sarten grande a calentar a fuego medio; agréguele el aceite deje calentar y añádale la cebolla, revuelva hasta que este transparente.
- 3° Cambie a fuego alto e incorpore la zanahoria y la chayota, sin dejar de revolver, espere 3 minutos y añada el pimentón, celeri, cebollines y el repollo. Siga revolviendo por 2 minutos, agréguele la sal y por ultimo incorpore los calabazines y la auyama, déjelo cocinar por un minuto mas añadiendo la salsa de soya, revuelva y listo. Sírvalo con un delicioso arroz blanco y disfrútelo.
Tips
Este es un Chop Suey estilo Venezolano.
Si te gusta con mas liquido puedes agregarle el caldo cuando se agrega el repollo (Paso 3°)
Los vegetales deben quedar crujientes
Si no tienes todos los ingredientes, puedes hacerlo con lo que tengas no te pares.
Si no te gusta algún vegetal puedes cambiarlo por el que tu prefieras
Cuando hagas la compra de los vegetales escoja los mas pequeños que sean tiernos.
Bueno amigos espero que les haya gustado esta receta y que la pongan en practica, seria para mi un honor y me gustaría saber su opinión acerca de los tips que he compartido con ustedes hoy. Estaré esperando sus comentarios y que Dios les bendiga.
se ve buenisimo, lo prepare en casa a ver que tal me queda, gracias por compartir la receta.
Espero que te quede tan exquisito como me queda a mi. Hasta la próxima @mfestra
Me encanta, siempre que voy a un restaurante chino no dejo de pedirlo, gracias por compartir esta receta, tienes mi apoyo en voto y siguiéndote, espero que puedas pasarte y leer mis publicaciones, bendiciones!
Gracias, aunque esto es parte de mis Comidas Imaginativas no sabe igual que el chino, porque es con mi sazón. Ya te estoy siguiendo Dios te Bendiga. @miikeruiz
Excelente, muy buena receta y más por los tiempos que estamos viviendo. Lo sencillo y accesible...
Si, los vegetales son fáciles de de conseguir y si usamos nuestra imaginación podemos lograr convertirlos en platos deliciosos y saludables. @alexos
Lo probé y no es por nada pero.....es el mejor Chop suey que he comido! De verdad...no tiene comparación!
Amén y que Dios te continué bendiciendo. @industrialvarez
Que buena pinta y que bien explicado :D me guardo la receta, muchas gracias por compartir @zoramata
Saludos!
Lo bueno se comparte y espero que te guste. Dios te Bendiga. @reimerlin
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