Saludos amigos Stemians, hoy realice otra prueba con comida exitosa, tal vez ya existía pero en lo personal nunca lo había preparado y mucho menos probado! se trata del Quesillo, pero no el tradicional a este le agregué cambur!!! y déjenme decirles que este delicioso postre venezolano que es uno de los más conocidos, quedó excelente, su aroma a cambur me encantó! y como dicen; cada familia le pone su toque especial en cada casa para que sea un quesillo único, pues aquí les dejo el mio y cómo prepararlo!

En una olla agregamos agua y 5 cucharadas de azúcar, movemos constantemente evitando así que se queme, hasta que tome un color dorado ese es el caramelo de nuestro quesillo. Luego esparcimos el caramelo en nuestra quesillera o el molde y dejamos enfríar. Aparte en la licuadora colocamos los huevos, la leche condensada, la leche y los cambures picados. Licuamos hasta que la mezcla se vea prácticamente sin grumos, le añadimos un toque de vainilla, y así colocamos esta mezcla en el molde y se pone a baño de maría durante una hora aproximadamente 🕗 en el horno, a una temperatura de 350° F o de 175° C.

Listoo, lo colocamos en el refrigerador por dos horas o más 🕗 y podemos servir!!! les aseguro que su olor peculiar de vainilla con cambur les va a encantar y su sabor ni se diga!!!
( ͡° ͜ʖ ͡° )

Las fotos mostradas son de mí autoría, tomadas con mi cámara sony cyber-shot dsc-h55.

Bueno con esto finalizo mi post , espero que les guste el contenido de mi blog en general, apóyenme con su voto 👈! Éxitos. 👍