Hola stemians, hoy les contaré como mi amiga Esther y yo hicimos un rico pasticho, economizando el bolsillo, resolviendo con los ingredientes que nos faltaron ya que estamos en Venezuela y todo vale un ojo de la cara! Pero a mal tiempo buena cara! 😋 Nos provocó una comida rica y aunque nos faltaban ingredientes preparamos una exquisita receta:

Picamos los tomates para que queden hechos salsa por completo, luego Calentamos una olla mediana y agregamos un poquito de aceite, después agregamos la carne molida y se revuelve un par de minutos. Después de esto se agrega los condimentos, seguidamente colocamos la salsa de tomate y un poco menos de media taza de agua y una vez esté hirviendo, baja el fuego a la mitad, revuelve un poco y tapa la olla. De aquí en adelante, prueba el sabor de tu salsa boloñesa, mezcla de vez en cuando , corrige sal, y cualquiera de los condimentos si lo crees necesario. Deja que se cocine a fuego suave durante media hora aproximadamente.

Seguimos con la salsa bechamel

Preparación: