Ingredientes para la bechamel:
• 4 vasos de leche
• 8 cucharadas de harina de trigo
• 2 cucharadas de mantequilla
• * Sal al gusto*
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Preparación:
Primeramente se prepara la salsa bechamel colocando en una olla o caldero la leche, la harina de trigo, la mantequilla y la sal, cocinamos a fuego lento sin dejar de batir para que no se formen grumos, dejamos cocinar por unos 10 minutos o hasta que empiece a hervir, se apaga y se reserva.
A continuación empezamos armar nuestro pasticho. En la bandeja de coloca salsa bechamel antes de empezar a poner las láminas.
Colocamos una capa de láminas en toda la bandeja procurando que no queden espacios entre ellas. Luego le ponemos una capa de salsa bechamel y lo cubrimos completamente.
Agregamos una capa de salsa boloñesa, una de queso y una de jamón. Luego otra capa de láminas y hacemos todo el procedimiento de nuevo hasta que se terminen todos los ingredientes. En la parte de arriba terminamos con la salsa boloñesa.
Tapamos con papel aluminio y la llevamos al horno precalentado por 1 hora o hasta que esté dorado. Apagamos, sacamos del horno y dejamos reposar.
¡Listo tu pasticho, buen provecho!!!
Así se ve la presentación final.
Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con una cámara casio exilim 7.2 mega pixel.
Espero que haya sido de su agrado esta receta. Gracias por seguirme, leerme y sobre todo por apoyarme. Hasta la próxima publicación.
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Saludos
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se ve de un bueno
Gracias por comentar, saludos.
que rico se ve el pasticho.
Si quedó muy rico, gracias por la visita, saludos.
felicitaciones se ve muy bueno ese pasticho
Gracias.
Quiero uno así!!! Que exquisito se ve. Menos mal que diste la receta.
Hola, espero aproveches la receta, saludos.
Desde luego que sí, graciasss!
Que sabroso, gracias por compartir la receta con nosotros! saludos.
Gracias a ti por comentar, saludos.
Adoro el pasticho!!!! Me encantó tu receta, gracias!!!!
Es un plato muy rico, gracias por la visita.
Oye que delicioso se ve, se me hace agua la boca. Tendré que preparar pasticho ahora con este antojo que me dejaste.
jajajja,es una delicia, saludos.
Que gusto ver cada uno de tus post, apoyo tu contenido aunque me den hambre jaja!!
Hola, me alegra que te gusten mis publicaciones, gracias por el apoyo, saludos.
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excelente receta me fascino.
Gracias amiga, que bueno te haya gustado.