Salsa boloñesa
¡Hola mi gente bella!
• ½ kilo de carne molida.png)
Ingredientes:
• 1 zanahoria pequeña
• 1 cebolla pequeña
• 1 pimentón pequeño
• 250 g de pasta de tomate
• Hojitas de laurel
Preparación:
https://discord.gg/SnDH9Ku
.png)
Hoy les enseño a preparar una autentica salsa boloñesa, típica de la ciudad de Bolonia en Italia, es a base de carne molida, pasta de tomate y verduras. Es ideal para cualquier tipo de pastas.
Esta rica salsa tuve la dicha de aprender a prepararla de unos amigos italianos, es fácil de hacer pero requiere tiempo ya que necesita mucha cocción. En esta ocasión la acompañé con pasta.
Sin duda esta salsa presenta una combinación de carne y tomate que hace que sea un aderezo para diferentes platos.
Se ralla la zanahoria, el pimentón y la cebolla, luego se colocan en un caldero con un poco de aceite y se sofríen, cuando estén doradas se le agrega la carne molida y se revuelve, una vez veamos que la carne esté ya cocida se le pone la pasta de tomate, se mueve, se le colocan 3 tazas de agua, las hojas de laurel y la sal.
Se le baja la llama y se cocina por unos 10 minutos o hasta que la salsa espese. Se apaga y se baja de la candela.
Si la salsa es para pasta se deja un poco espesa y si es para pasticho se deja jugosa para que la cocine y ablande.
Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con una cámara casio exilim 7.2 mega pixel.
Espero les agrade la presente publicación tanto como a mí me gustó hacerla. Es un placer mostrarles lo que hago.
Buen Provecho. Hasta la próxima.
Agradecimientos principalmente a @cervantes y todo su team de Discord por el apoyo brindado!!! Gracias a: @velasquez, @sancho.panza, @don.quijote, @frida.kahlo, @simon.bolivar…
Go here https://steemit.com/@a-a-a to get your post resteemed to over 72,000 followers.
Esta receta no falla se ve divinina.
Si amiga le da un sabor especial a las pastas y al pasticho ni se diga, gracias por la visita, saludos.
Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by madicakes from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.
If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.
Amiga esto se ve buenísimo!!! gracias por compartir esta receta tan fácil y deliciosa.
Hola amiga me alegra que te haya gustado, gracias por la visita.
Excelente blog amiga @madicakes, probare a ver que tal me queda la salsa. Saludos!
Gracias amiga, pruebala y después me cuentas, saludos.