Mi primera Tarta de chocolate, dulce de leche y marroc
Saludos amigos de Steemit, acá les dejo esta exquisita receta de chocolate y dulce para que se deleiten el paladar y experimenten algo nuevo en la comodidad de su hogar.
![](https://steemitimages.com/DQmc8USY996zMkqoygaQVQjxtsr3FvEHPEczyP1gGSJu88b/photo001.jpg)
INGREDIENTES
- 200 gr Chocolate
- 200 gr crema de leche
- 1/2 cucharadita glucosa o colorante rojo (opcional)
- 1 paquete Galletitas chocolinas
- c/n Dulce de leche (cantidad necesaria)
- c/n Queso Crema (cantidad necesaria)
- Pedacitos de Marroc
PASOS
1-. comenzamos preparando un ganache, para esto colocamos en una ollita la crema de leche y la llevamos a fuego alto hasta que rompa hervor o hasta que toquemos con el dedo y se note caliente.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://steemitimages.com/DQmZcmAgvVN1ht75pwttiywMeNXTei15x65DpubsbqjSfxS/photo002.jpg)
2-. Cuándo la crema rompa hervor o esté caliente trasladar al recipiente donde se encuentra el chocolate y mezclar.
![](https://steemitimages.com/DQmdxxbiYSRHWfvWbr3YNoe1RWrzv1Ti6hT4rNHwfWVamU4/photo003.jpg)
3-. No va a tardar mucho en disolverse el chocolate en la crema sólo hay que mezclar y esperar un rato. Luego le agregamos el colorante rojo, esto es para que le dé más brillo a la preparación de chocolate.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://steemitimages.com/DQmW1xCinjN2tHYjBWvSSNwrZi7x89Fi9UkNdTL7Yso8dJu/photo004.jpg)
4-. Lo dejamos en un costado. Para hacer la base de esta tarta solo hay que procesar o licuar las galletas chocolinas "yo use un poco más de medio paquete". Sólo hay que procesar o licuar hasta que se note todas las galletas como un polvo. Luego pasamos las galletas que están hechas polvo a un tasa grande y le agregamos 3 o 4 cucharadas de queso crema y mezclamos.
![](https://steemitimages.com/DQmSseru6eaw2zKqXQRNv6VPpfYheR67pH3vaL5tCBmXEGN/photo005.jpg)
5-. Así debe quedar...!!!
![](https://steemitimages.com/640x0/https://steemitimages.com/DQmcLcnoaeYaNB1oVgWJV6QLeoG9w3FmwHV1wDvz2etPuDi/photo006.jpg)
6-. Pasamos esa mezcla de galletas a una tartera y aplastamos para que quede bien parejo. La llevamos al freezer por 10 minutos o hasta que la toques y esté sólida.
![](https://steemitimages.com/DQmVA5H8YyEP4T2zUHZyyzTbS6VGFzfXZaMr59eHZTATEbh/photo007.jpg)
7-. Luego la sacamos del freezer le colocamos por arriba el dulce de leche y los trocitos de marroc. Lo llevamos nuevamente al freezer por 5 minutos.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://steemitimages.com/DQme5BDigSvuSNexFsdEhtEDeNgW3KrPSBCzFPJpgX169ji/photo008.jpg)
8-. La sacamos y por arriba le tiramos la mezcla de chocolate, y la llevamos al freezer por 10 minutos.
![](https://steemitimages.com/DQmTiyo4hdexENovhd6kX7YH6MsEWGM75WuJ4so7atkwqPT/photo009.jpg)
9-. Pasado este tiempo sacar la tarta del freezer y desmoldar sobre un plato.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://steemitimages.com/DQmXkpruSY4vRqf4ihEMGL9woqnf2VUiYp9KE9Uqu3bY2WR/photo010.jpg)
10-. Y a comerr!!
Aviso: Yo usé este paquete de chocolinas.
![](https://steemitimages.com/DQmZw8nFEb2EU3juzLWxosmEUD7Bb1PGakJwhaL2UwASukU/photo011.jpg)
Que rico me gusta mucho el chocolate
Igual a mi, de verdad provoca comerlo todos los días jeje... Saludos!!!
Congratulations @luistkd! You received a personal award!
Click here to view your Board
Do not miss the last post from @steemitboard:
Congratulations @luistkd! You received a personal award!
You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!