Lumpias al Bosque

in #spanish5 years ago (edited)

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Amigos de Steemit, en tiempo de crisis hay que ser creativos a la hora de elaborar platillos, hoy me salí del librito ya que no tenia todos los ingredientes para cocinar, sin embargo con lo que tenia hice unas lumpias muy buenas y fáciles de hacer y hoy se las comparto. Este plato asiático y tan arraigado en nuestro país, se puede realizar de muchas formas, sólo hay que hacer bien la mezcla de la harina de trigo y agregarle lo que deseen de relleno. Este rollo de masa a mi particular me encanta con bastante vegetales, y mi secreto es añadirle bastante repollo cortado en julianas (A lo largo) y papelón. Aquí les muestro la forma como las hice y les aseguro amigos me quedo excelente, muy sabrosas, así que ¡BUEN APETITO!

Lumpias al Bosque:

Ingredientes para el relleno:

  • ¼ de repollo blanco o rizado cortado en tiras delgaditas
  • Un trozo de pimenton verde, uno del rojo
  • 2 ramitas de cebollin
  • 6 Ajies cortados en trozos
  • 1 taza de harina de trigo
  • Salsa de soya
  • Aceite vegetal
  • 2 dientes de Ajo
  • un toque de papelon
  • Sal al gusto.
  • unos trocitos de jamón.

Preparación:

Calentar un sarten con un chorrito de aceite, agregar los vegetales y sofreír, agregar salsa de soya, saltear 5 a 7 minutos aproximadamente. Apagar el fuego, añadir el papelón mezclar y reservar.

Ingredientes para la masa:

  • 1 taza de harina de trigo
  • ½ taza de maicena
  • 1 cucharadas de aceite
  • Pizca de sal
  • 1/2 tazas de agua

Preparación de la Masa:

Mezclar todo en un envase o tabla, lo realice en en mesón de mi cocina, amasándolo muy bien, hasta que la mezcla de la masa quede homogénea.

El resultado final de las "Lumpias al Bosque":

¡Espero les haya gustado mi post, gracias por sus comentarios y apoyo!

Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con cámara teléfono Blu dash 4.0

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¡Felicitaciones!



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Muy agradecido.

gracias por compartir la receta, me animo a preperarlos, se ven exqisitos.Gracias

Muchas gracias, seguiré publicano más recetas económicas, saludos

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Muchas gracias estimados, saludos

me dio hambre, se ven deliciosas, espero cuando las haga yo queden igual! (probablemente no pero no se pierden las esperanzas)

Si te guías bien en los pasos de como hacerlo, lo harás mucho mejor amiga, te aseguro me quedaron bien sabrosos jajaja, gracias por tu comentario y apoyo. Buen Provecho

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Muchísimas gracias de nuevo amiga, lo tomaré en cuenta, saludos

It seems so delicious: great recipe and thank you to share this content with us 😉👍
Steem on!

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I am quite tasty and thank you very much for your support. I will continue to make more healthy and tasty recipes.

Vaya, esto ha sido una sorpresa para mí...

¡Pues, felicitaciones, que se ve muy bueno! Voy a tener que intentar hacerlas... 👍

Jajajaja también cocino amigo mio vienen más recetas por allí. Te aseguro que dentro de la crisis al abrir la nevera se inventa un buen platillo y muy sabroso con lo que se consiga, Saludos.

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