Aunque es sábado y lo que provoca es una cerveza bien helada, pero en @proyectocrecer solo me permiten regalar café, así que eso es lo que les vengo a dar, ¡MENTIRA! si les daré cerveza, pero no de manera directa, esta vez lo haré con unos Deliciosos Palitos Dulces de Cerveza, que son perfectos para acompañar un rico café, fáciles de elaborar, y con pocos ingredientes, los hacen ideales para tenerlos en casa, a la hora de recibir una visita.

Una solución rápida al momento de realizar un rico pan e incluso masa para pizza, y no tienes levadura, es sin duda la cerveza, quien gracias al proceso de fermentación al que ha sido sometido, nos regala componentes que sirven para hacer una reacción química similar a la que realiza la levadura con la harina de trigo, así que, veamos que tal nos queda esta receta, que ya verán lo versátil que es. Acompáñenme y sobre todo ¡Disfruten!.

Ingredeintes

• 500 gr de harina de trigo
• 355 ml de cerveza
• 100 gr de mantequilla
• Azúcar c/n, para espolvorear los palitos
• Canela (opcional)

Preparación

• Nivel de Dificultad: Bajo
• Tiempo de Preparación: 30 Minutos
• Tiempo de Cocción: 20 Minutos
• Tiempo Total: 50 Minutos
• Rendimiento: 60 Palitos

Como en un principio les comente, esta receta es sumamente fácil de elaborar, además de muy versátil en sus usos, para comenzar su elaboración, tamizamos la harina de trigo, y agregamos la mantequilla, preferiblemente a temperatura ambiente, con ayuda de nuestras hermosas manos integramos hasta lograr una textura arenosa en la mezcla.



Con la textura deseada, hacemos un hoyo en el centro de la mezcla y agregamos la cerveza, esta debe estar también a temperatura ambiente, y procedemos a amasar, preferiblemente sobre una mesada, con algo de harina de trigo espolvoreada, amasamos muy bien y con fuerza hasta que nuestra masa quede suave y sin grumos, aproximadamente 8 minutos.



Con nuestra masa lista, cortamos pequeñas porciones y formamos unos bastoncitos, pueden hacer si gustan unas trencitas que quedan muy vistosas, las pasamos por azúcar o si prefieren azúcar y canela, y colocamos en una bandeja a la cual le agregamos un poco de aceite al fondo, y llevamos a un horno a 200°C por 15 a 20 minutos o hasta que doren.



Esta ricura de masa, y es que se trabaja muy bien, nos sirve además para realizar una deliciosa pizza, y aprovechando la oportunidad aunque no tenía los ingredientes completos, me invente una, que de mas esta decir que igualmente quedo DELICIOSA, para ello solo extendí la masa sobre una bandeja, agregue sal, tomillo seco, orégano y algo de salsa de tomate casera, y al horno por 20 minutos.



Pues bien, en vista de que algunos compañeros de @proyectocrecer, se han dado a la tarea de prepararme unas ricas y deliciosas tazas de café, el día de hoy yo les invito también uno, y al que lo desee puede tomarse una cerveza con esta rica pizza "endógena", así seguimos pasando un rato agradable, conociéndonos y sobretodo creciendo dentro de esta maravillosa plataforma que es #steemit, para hoy invitare a @dariuska2008 quien fue la culpable de hacer que me quedara sin café, a @madicakes, que al igual que a mí, le encanta la cocina, y a otra persona muy agradable que llego nueva a esta comunidad @gicontreras, para que sigamos creciendo y compartiendo juntos.



Todas las imágenes fueron tomadas con la cámara de mi Apple Ipad 2 y editadas con PowerPoint 2013

Espero que haya sido de su agrado esta receta y que puedan probarla, recuerda si tienes alguna duda, crítica o sugerencia, no dudes dejarla en la caja de los Comentarios, Gracias por seguirme, Leerme y sobre todo por Apoyarme.

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