SU REALEZA - LA ALBAHACA
Planta de Albahaca
Otra deliciosa hierba que me encanta por su olor y sabor, que impregna las salsas de tomate que hace mi mamá, es el Ocimum basilicum, del griego antiguo okimo que refiere a hierba aromática y del latín basilicum, derivado también del griego antiguo basilikon - planta real, majestuoso, conocida popularmente como albahaca de la familia de las Labiaceae, nativa de países ubicados en el Golfo Pérsico en regiones del trópico asiático, como Irán, India y Pakistán.
Dadas nuestras condiciones climáticas de trópico, es una planta de tipo perenne, obviamente mientras tenga el sol y el agua necesarios, su crecimiento es tipo arbusto, existiendo una gran cantidad de tipos; en la casa tengo sembradas la conocida como albahaca morada y la blanca, una posee hojas de color más fuerte que la otra, ambas de forma ovalada y estas doblan hacia abajo, conocidas como opuestas; las semillas se logran una vez la planta emite espigas florales, con flores diminutas de color blanco, las cuales al secar encierran la diminuta semilla.
Flor de planta de Albahaca
Esta planta es cultivada a través de su semilla o por esqueje, en lo personal es más lento y difícil el proceso por semilla, pero a su vez es más seguro que a través del esqueje, en próxima entrega te muestro como se trasplanta. Le encanta el sol, pero también el riego, y no vayan a cometer el error de abonar excesivamente pues queman la planta.
Posee también propiedades medicinales de manera casera o artesanal, entre las que están su uso como digestivo, diurético, inapetencia, contra los dolores de cabeza, insomnio, jaquecas, depresiones, analgésico, antiséptico y cicatrizante, activa el sistema inmunitario y antiinflamatorio. También en la industria farmacéutica y cosmética, se le consigue en pomadas, tinturas, jabones, lociones, cremas, bálsamos, entre otros.
Nota: Puedes ampliar la información en https://mejorconsalud.com y en https://www.ecoagricultor.com
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nada como un buen pesto o una ensalada capressa para disfrutar del inigualable saber de esta maravillosa yerba
El pesto es una salsa increíble, y se nota a diferencia cuando la albahaca esta recién cortada y fresca.
saludos. STEEM ON !.
- Critic-on
Como siempre brindando interesante y buena información!
saludos. STEEM ON !.
- Critic-on
Con eso haces un pesto de escándalo
saludos. STEEM ON !.
- Critic-on
yeah!!
Bien hermano. Saludos.
saludos. STEEM ON !.
- Critic-on
Excelente post hermano, yo la solía usar mucho en la salsa para pastas.
saludos. STEEM ON !.
- Critic-on
lo mejor para la carne molida
saludos. STEEM ON !.
- Critic-on
No hay nada más sabroso que una salsa para pasta con esta yerba simplemente no puede faltar un toque de su aroma
saludos. STEEM ON !.
- Critic-on
Me encanta la albahaca, perfuma el ambiente. Potencia cualquier salsa o ensalada...