🍪🍶 Cafés espirituosos, molinos y Proyectocrecer 🍶 🍪

ciaolovers (48)in #spanish • 6 years ago (edited)

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El café húmedo, oloroso y de un amargo adictivo, tiene a @proyectocrecer con las baterías repotenciadas a mil.

Primero los invito a que esta noche me sigan en el trencito chu-chu del café, puesto que me gusta saber de dónde viene lo que les voy a regalar les vengo con esta primera incógnita ¿Porque los llamamos granos de café si realmente provienen de las bayas?

O mi Señor he vivido 20 años de mentiras.

Como lo leen, lo que consumimos es el hueso de un fruto o baya del cafeto. El nombre grano de café es por la simplicidad y gusto del nombre, debido a que no suena muy apetecible hueso de café o ¿sí?

Como me gustan mucho las flores les invito en este recorrido a oler la flor del café, pequeña, blanca como la leche, te ofrece un ligero aroma a jazmín y es el preámbulo a la baya del delicioso café.

Ahora entramos al tráfico con el semáforo expresso, y es que esta flor tan bella dará lugar a una baya enteramente verde, la cual paulatinamente va tornando su color a un amarillo para pasar a un rojo fuerte que te dice en grande ¡Alto, que ya estoy lista!

Después de extraído el hueso de la baya, vamos a la parte entretenida: La fermentación, y es que esta es la clave para tener diferentes sabores en el café, puesto que cambia la acidez, el amargo y el ph. Algunos creativos seres se le ha venido a la mente procesar su café en el estómago de elefantes y civetas, un día de estos lo harán hasta con la mascota, jajaja.

Ahora vamos por el túnel del tostado, el cual le da ese característico aroma y sabor, el olor te empapa los pensamientos, perfecto para ver el amanecer en movimiento, y con esas exaltaciones de sensaciones vamos a nuestra primera parada con el molino mágico.

Y este característico molino muele grano por grano

sensación por sensación

cuerpo y textura de un café recién hecho

y las almas se despiertan solo con su olor

Antes mecidas por el vaivén de los rieles

Vienen a la mesa sin prisas, ambivalentes

uno por dejar su cálido lecho

dos por el magnífico regalo de una taza de café

pausadamente los invitados van tomando asiento.

El primero en sentarse es nuestro compañero @royett hombre de paz, hombre de armonía, nos llena de frases y mensajes motivacionales, nada más dulce y sincero que un mensaje de paz entre tanta escena bélica.

Con su tez de reflexión mira hacia la ventana, mientras se arregla los lentes y deja que los rayos del alba lo abracen con su calor, huele su primera taza de café con vodka y arequipe. Y con este regalo @ciaolovers lo invita a unirse a @proyectocrecer, aquí te esperamos amigo: https://discord.gg/GHGr4Cd

El siguiente en despertase es nuestro compañero @douz, este hombre de las artes y especialmente del canto, representa nuestra música venezolana con mucho orgullo por Viena y en su blog nos comparte fotos de estas, él se ha tomado un momento de relax para acompañarnos en este recorrido del café y es por eso que, para él, le regaló una taza de cafecito con brandy y jarabe de azúcar morena. Y como no ha de faltar te esperamos en @proyectocrecer por medio de este link: https://discord.gg/GHGr4Cd

Y por último al chico que no es bueno darle café porque nunca duerme, estaba en una esquina del vagón viendo como la noche se hacía día, @draco94 que tiene más pilas que el propio conejo de duracell, en su blog puedes ver desde actividades físicas, hasta cuentos, dibujos y críticas a steemit. Para ti te daré una jarra de licor de café con una leche bien cremosa para acompañar y una invitación a @proyectocrecer, donde serás muy bien recibido:https://discord.gg/GHGr4Cd

Ahora que los tres están aquí, ya bien despiertos con su café recién hecho, los de @proyectocrecer les convidamos chocolates, crema chantilly, bombones, galletas y bizcochos, porque nosotros más que una comunidad de steemit somos un núcleo de amistad que estamos para apoyarlos a mejorar sus posts, entender más de steemit y la cripto-concurrencia. Gracias a @dariuska2008 y @bursatilonline que han creado tal espacio de comunicación pueden darse a conocer a más personas y mejorar sus blogs. Sin más que decir ustedes son mis tacitas de café y espero que lo hayan disfrutado.

Yo como soy un caso aparte y como ni el café me levanta me iré a dormir después de estar toda la madrugada preparando café.