Arepitas de Calabacín y Zanahoria.
Una idea genial para que los niños coman calabacín y zanahoria con estas arepitas, además con esta combinación estamos aportando vitaminas, también es una opción para los que llevan una dieta light, te la puedes comer asada o al horno, con pollo pasado por la plancha, con aguacate o queso, es espectacular.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmVohQQjXj4vdEJvfpYxbDckAQhoZvShXwbBcQZMKTyUhh/image.png)
Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con mi celular Blu Studio 5.0
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmZ3hjJUa4dpQUYCox5rxKWpTcmq9SAQd7ko4L7moEBGmA/image.png)
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmVohQQjXj4vdEJvfpYxbDckAQhoZvShXwbBcQZMKTyUhh/image.png)
INGREDIENTES
- 1 Calabacín mediano.
- 1 Zanahoria pequeña.
- 1 Taza de harina de maíz.
- 1 Huevo.
- Cilantro y cebollín al gusto.
- Sal.
- Aceite.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmfFYnanC8sDKrSCmX2wbzdr32XPLURCphs14hc5XyL4iW/image.png)
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmVohQQjXj4vdEJvfpYxbDckAQhoZvShXwbBcQZMKTyUhh/image.png)
PREPARACIÓN
- Lavar, pelar el calabacín y la zanahoria. Rallar por el lado fino tanto el calabacín como la zanahoria. Es recomendable dejar un rato el calabacín para que bote el líquido. Picar el cilantro y el cebollín.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmRzL3fV4Q65UtexdNTAr4Qb82xeU6vwduHbPpjGBpWVNP/image.png)
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmQwaB58fDmN8oJ5XWiLiPiK4Pm8gtV7whoAPgDog7KsD4/image.png)
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmVohQQjXj4vdEJvfpYxbDckAQhoZvShXwbBcQZMKTyUhh/image.png)
- En una taza agregar la harina de maíz, el calabacín bien escurrido, la zanahoria, el huevo, cilantro, cebollín y sal. Amasar hasta que todos los ingredientes se compacten, no hay necesidad de colocar agua porque el calabacín aporta el líquido.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmWowFb9Ljp9U3mACBV7faXfhG5gor1MWotRR93i3hC6Lo/image.png)
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmTBLtZR8evAV139rghgNH71mmHXCKd8CtY9Xif3Jr6Ye5/image.png)
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmVohQQjXj4vdEJvfpYxbDckAQhoZvShXwbBcQZMKTyUhh/image.png)
- Hacer bolitas del mismo tamaño, luego darle forma de arepitas.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmZwpAn48vQtnTcEowHFY5TJtc6neUYwtTyvNWzUkjssc5/image.png)
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmS72pjHXdjYZZuub3PH4mugYyDPRvhFm6rrYzQL37UPJE/image.png)
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmVohQQjXj4vdEJvfpYxbDckAQhoZvShXwbBcQZMKTyUhh/image.png)
- Calentar el aceite, dorar por ambos lados, retirar y colocar las arepitas en una servilleta absorbente para eliminar el exceso de grasa.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmdxgAZ8pJ5Si5uCaHaW9GanCpfowodLHFNKZdE2xAvRm9/image.png)
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmVohQQjXj4vdEJvfpYxbDckAQhoZvShXwbBcQZMKTyUhh/image.png)
- Listas las Arepitas de Calabacín y Zanahoria.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmVohQQjXj4vdEJvfpYxbDckAQhoZvShXwbBcQZMKTyUhh/image.png)
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmVBYvXaPtcpBb4r6T1TWgHHMfzoqqLupKxauCxeM1Fdig/image.png)
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmfA8nC2a2stWrTbhQAcZhGQGurZgHhXXWvbcSmYBxa3vv/image.png)
¡Felicidades! Esta publicación obtuvo upvote y fue compartido por @la-colmena, un proyecto de Curación Manual para la comunidad hispana de Steemit que cuenta con el respaldo de @curie.
Si te gusta el trabajo que hacemos, te invitamos a darle tu voto a este comentario y a votar como testigo por Curie.
Si quieres saber más sobre nuestro proyecto, acompáñanos en Discord: La Colmena.
Congratulations @blanca56! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOP
Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!
Se ve muy deliciosa estas arepitas y fácil de hacer.
This post was shared in the #spanish-curation channel in the Curation Collective Discord community for curators, and upvoted and resteemed by the @c-squared community account after manual review.
@c-squared runs a community witness. Please consider using one of your witness votes on us here
This post was shared in the Curation Collective Discord community for curators, and upvoted and resteemed by the @c-squared community account after manual review.
@c-squared runs a community witness. Please consider using one of your witness votes on us here
Yo constantemente estoy inventando en la cocina, estas arepitas se ven deliciosas.