La Protéine de pois, l'alternative santé!

Aujourd’hui j’ai de bonnes nouvelles pour les gens qui s’entrainent, pour ceux avec des intolérances (par exemple au gluten, produits laitiers, soya, œuf, et poisson) ou qui sont végétaliens. Il y a la protéine de pois?! Alléluia!

Cette protéine est maintenant commercialisée sous forme de poudre ou suppléments et est une excellente alternative pour ceux qui on besoin d’augmenter leur quantité de protéines.
Elle a une effet anabolique (favorise la synthèse de masse musculaire) (1-2-3) et fournie des acides aminés à chaine branchées telles que la leucine, l’isoleucine et la valine (4-5-6-7). Ces acides aminés sont importants dans la synthèse de muscle, et lors de récupération après l’entraînement.

Elle est également une excellente source de glutamine, un autre acide aminé constituant les protéines. C’est l’acide aminé de notre corps qui est le plus abondant et hautement concentré dans le muscle. Les études démontrent que l’hormone de croissance (qui ralentie le vieillissement) augmente de 4 fois après la prise de glutamine (8-9)!

Enfin, la protéine de pois est facile à digérer….Alors rendu là, pourquoi s’en priver?!

Et vous, prenez-vous des suppléments de protéines?

Bibliographie

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