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RE: DO LIXO AO LUXO: COMIDA QUE SALVAVA VIDAS . BACALHAU . SECRETO DE PORCO . LAGOSTA

in #pt3 years ago

Não curto muito a parte gordurosa do porco, tendo até um pouco de resistência ao cheiro da gordura, evitando o bacon sempre que posso, mas se tem uma coisa que curto é alguns pedacinhos de secreto que vem em alguns cortes de toresmo, como a parte do secreto e o restante vira iguaria para a mascote daqui de casa, só de pensar já deu água na boca :p Sobre lagosta e bacalhau tradicional, não lembro de tê-los experimentado, mas estão na lista de experimentos culinários futuros!! Grato por compartilhar conosco essas informações!!!

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Eu não como a gordurinha do porco e do boi mas ela faz toda a diferença na textura e no sabor dos cortes de carne. Ultimamente, tô comendo mais peixe que tudo porque, apesar de terem muito boa carne, os cortes ibéricos são péssimos e acabam por estragam a carne e o meu prazer se converte em raiva.
A lagosta eu ainda não comi e, sinceramente, acho um absurdo o preço de ouro que lhe colocam. Talvez, quando eu for criptorica, radicalize menos ou vá até ao Canadá XD
Sobre o bacalhau, não é difícil encontrá-lo. O grande problema é saber se é mesmo bacalhau porque, como somos pouco conhecedores deste peixinho, também vendem um bem parecido que se chama paloco. Eu não sei diferenciá-los de jeito nenhum.

De todas as maneiras, recomendo que experimente tudo!

Grande abraço e obrigada, mais uma vez, por esta troca de experiências :)

Busco sempre experimentar tudo, na medida do possível, tem algumas coisas que não pretendo, mas tem outras que me arrisco, pretendo inclusive fazer um tour gastronômico por alguns países que tem culinária de insetos e afins, vamos ver o que acontece :p de nada e grato pela resposta!!

Também sou curiosa neste sentido... também quero uns insetos o problema é que eles vêm inteirinhos e, só de pensar, fico meio nervosinha rssss

Grande abraço e vamos lá ver se conseguimos dar umas dentadas nessas esquisitices comidinhas exóticas.

Ah, é só pensar que são algum tipo de salgadinho ou biscoito exótico :p Grato pela resposta!! Abraço!!

Nosso cérebro é bobão e a gente se aproveita disso hauahauah

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