Domowy schabowy czyli pierś z kurczaka w panierce

Hej

Synuś wrócił z obozy i zażyczył sobie domowego schabowego co oznacza pierś z kurczaka. Przewrotnie ale dzieci tak już mają i po swojemu wszystko nazywają. Do tego ulubiona mizeria i młode ziemniaczki. Taka nasza domowa klasyka. ZAPRASZAM

1. Zaczynam od mizerii. Ogórki kroimy na plasterki dobrze solimy i dodajemy szczypiorek. Teraz to musi postać bo ogórki puszczą sok.

1. Ziemniaczki obieramy i gotujemy.

1. Teraz czas na schabowego czyli piersi. Kroimy rozbijamy i doprawiamy solą i pieprzem.

1. W talerzu przygotowuję panierkę. Mieszam bułkę tartą ze słodką papryką.

1. Teraz po kolei kotleciki maczam w rozbitym jajku a następnie w panierce.

1. Kotleciki smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.

1. Pozostałe piersi doprawiam tymiankiem i skrapiam olejem. Grilujemy na rozgrzanej patelni.

1. Z ogórków odlewamy wodę i dodajemy śmietanę. W razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem.

1. Ziemniaczki odcedzamy i dodajemy do nich koperek i masło. Doprawiamy solą.

1. I gotowe. Tylko którą wersję wybieracie

A

B

A które wasze danie obiadowe to ulubione? Ja poproszę zestaw B! SMACZNEGO