Review of Rujak Andi Cot Buket
Rujak adalah makanan tradisional nusantara, hampir semua daerah memiliki makanan ini. Yang berbeda adalah racikan dan kombinasi bumbu yang digunakan dalam penyajiannya.
Sebenarnya rujak ini adalah ide kreatif untuk memanfaatkan buah-buahan lokal yang rasanya kurang enak kalau dimakan secara langsung. Dengan racikan bumbu yang memanfaatkan bahan yang terdapat di daerah masing-masing, buah-buahan yang tadinya tidak sanggup untuk dimakan langsung bisa dinikmati dengan rasa yang enak.
Buah yang paling lazim digunakan untuk bahan rujak adalah yang memiliki rasa khas yang agak asam dan hambar seperti bebas, kuini, mangga, pepaya muda, bengkuang, dan lainnya. Untuk bumbunya, kombinasi beberapa bahan seperti gula aren, garam, kencur, cabai, buah rumbia, dan bahan khusus lainnya yang menjadi ciri khas setiap penjual rujak untuk mendapatkan rasa yang khas dan diminati pelanggan.
Rujak Andi Cot Buket yang terletak pinggir jalan lintas Banda Aceh - Medan tepatnya di Desa Cot Buket - Matang Geulumpang Dua cukup terkenal bagi masyarakat Aceh sepanjang pantai timur. Saya mengenalnya sekitar tahun 2008 menurut informasi sebelumnya juga sudah lama berada. Kemarin saya singgah kembali untuk menikmati rujak tersebut. Kesannya dari segi rasa masih tetap enak seperti 10 tahun yang lalu. Pemilik juga tetap mempertahankan tempat jualannya berupa gubuk kayu yang sederhana.
Semoga bermanfaat, bon appetit.
Lhokseumawe, 27 Juli 2018
@ahmadnayan
| Restaurant Name | Rujak Andi Cot Buket |
|---|---|
| Address | Jalan Medan - Banda Aceh, Cot Buket, Bireuen Regency, Aceh, Indonesia |
| Location | 5.210604099999999, 96.74940769999999 |
| Type of Food | Local |
| Occasion | Snack |
| Time of Day | Daytime |
| Price Range | Medium |
| Rating | 4 |
If you have fond memories of a place you visited years before it can be disappointing if it is not the same. I am glad you enjoyed this return visit.
Really appreciate your comments on my post in my language, you understand about my review. I like to use @letseat app to review even for small traditional food stall. This app makes small thing appear on steem blockchain.
Posted using Partiko Android
I love reading about different Cultures from around the world. Food tells you a lot about your culture, from the types foods you eat, to where you eat it and who you eat it with.
I make every effort to read reviews that look interesting, and thanks to technology it is possible to read reviews in different languages :)
I don't have much SP, anyway, I just delegeted small amount via solicitingpower to letseat
Posted using Partiko Android
That is fantastic, thank you so much.
Mangaaaaaaaa
Posted using Partiko Android
Rujak, namanya sama tapi kadang bahannya bukan buah
Pagi pagi dah ngabibita aja bang, dahmah lagi lieur.....oh rujak....😊
Di sini jam 9 rasa jam 12 siang bang. Lihat ini mendadak pengen pulang
Lagi panas ya, disini juga panas tapi humidity nya beda,
Posted using Partiko Android
Iya. Tahun ini perasaan panas sekali untung bang Nayan lagi di rumah
Posted using Partiko Android
Jadi kepingin Makan rujak lihatnya
Posted using Partiko Android
Ini menarik postingnya.. upvote dan resteem ke 7629 follower ya.. Klaim segera airdrop anda dari Byteball!. (Secuplik kontribusi kami sebagai witness di komunitas Steemit berbahasa Indonesia.)