일상

산책

어제 저녁.

신랑의 퇴근이 좀 늦어 질 듯하여..

또 날씨와 바람이 넘넘 좋기도 하여..

또 아이가 집에서만 놀기 지루할 듯 하여..

잠시 밖으로 나갔다.

그런데..

그의 뒷모습이.. 어딘가 수상하다..?

앞모습을 보자..

뜨아..!!!

이 나쁜손은 뭔가..!!!!

그렇다..

하필.. 이 바지는 바지 한가운데 단추가 달려있다.

아이가 좋아하는 단추가 말이다.

이 옷을 입을 때면 꼭 손을.. (민망쓰하게..)

아니.. 단추를 만지작거린다.

나한텐 이모습마져 사랑스럽지만..

지나가는 사람들에게까지 그리 느껴질진 모르겠다;;

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마약달걀

얼마전 엄청 맛있다며 sns 나 각종 요리사이트에서 꼭 한번 언급되던 음식(반찬) 이다.

나도 한 번 해봐야지~ 해봐야지~~
생각만 하다 친정이나 시댁에서 받아온 반찬들이 동이나 오늘 어쩔 수 없이(?) 만들어 보았다.

달걀 7개를 식초에 깨끗이 씻은 뒤 삶을 준비를 한다.

그런데 씨는 도중 1개에 금이 가버렸다..

그래서 일단 8개로 시작.

소금을 같이 넣어주고 삶아 준다.

반숙으로 만들어야 하니 타이머를 맞춰야 하는데..

일단 중불에서 11분..

하..
불이 약했나 부다.

다시 강불로 올려 5분? 팔팔 끓인 후 불을 끄고 바로 찬물로 헹구고 껍질을 까준다.

(손이 지지라 사진을 찍을 수 없었음)

껍질 까는게 뭊 오래 걸림.

‘삶을 때 소금을 좀 많이 넣을 껄..’
까는 내내 맘속으로 구시렁 거렸다.

달걀이 삶아질 15분~ 20여분의 시간 동안 놀지 않는다!

대파 1대와 청량고추 1개를 잘게 다져 준다.

양념장 재료들.

종이컵으로 계량 했다.

진간장 1컵
물1컵
설탕 3/4컵
다진마늘 1/2스푼
참기름 조금
깨 적당히

그리고 다져 놓은 대파와 청량고추

그리고 힘들게 깐 달걀 7개(1개는 결국 터져버렸다)를 밀폐용기(보관용기) 에 담아 6시간 이상 숙성시킨다.

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그리고 나서 외출.

이따 저녁에.. 과연 맛있으려나?

두구두구두구~!!! ㅎㅎ

정신없이 빠른시간 안에 만들어 놓고 외출을해야해서 잠시 응가한 아이를 방치 해뒀었단건.. 우리들끼리만 아는 비밀~!!🤫🤫🤫