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RE: [Food] 파리 잘 다녀왔습니다! 파리에서 가장 맛있다 소문난 크로와상을 찾으러 가요=3=3
오랫만의 컴백! 환영합니다!
안에 크림이나 잼이 들어간 것도 아닌 단순한 크로와상인데 대체 무엇때문에 그렇게 차이가 나는 걸까요. 제가 먹어본 크로와상은 어디서 먹든 다 똑같은 맛이었는데 대체 어떤 맛일지.. 아 궁금해 죽겠습니다.ㅠㅠ
오랫만의 컴백! 환영합니다!
안에 크림이나 잼이 들어간 것도 아닌 단순한 크로와상인데 대체 무엇때문에 그렇게 차이가 나는 걸까요. 제가 먹어본 크로와상은 어디서 먹든 다 똑같은 맛이었는데 대체 어떤 맛일지.. 아 궁금해 죽겠습니다.ㅠㅠ
@skuld2000 아마군님 : ) 이렇게 환영해주시니 떠나있을 맛(?)이 납니다요~ㅋㅋ
아무도 안 반겨주시면 어쩌나 했는데..ㅠㅠㅠ
요즘 중국인들이 이 프랑스 버터 맛에 빠져서 프랑스에도 버터난이 왔다고 하더라구요.
가공버터가 아닌 순도 짙은 프랑스 버터와, 프랑스에서 자란 밀 -
그 두가지가 크로와상의 맛을 좌우하는 키워드겠지요! 물론, 발효같은 테크닉도 부수적이긴 하지만요-^^ 버터 함유량이 높은 빵이니 만큼 버터가 맛없으면 탈락~ㅎㅎㅎ 프랑스 가셔야죠?!ㅎㅎㅎ
이 크로와상을 먹어보기 위해서라도 꼭 한번 가보겠습니다.ㅋㅋㅋㅋ